Úvodná stránka » Informácie pre hubárov »

Čítanie na pokračovanie

Vladimír Solouchin
POĽOVAČKA NA HUBY
Vydané v roku: 1968

1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22   23
  24   25   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43

Časť: 33

Názov „slizák mazľavý" som vyčítal z knižky, keď sa mi už, ako sa vravieva, dokonale prejedol. S ďalšou hubou bola opačná história.

V knihách som sa často stretal so zmienkou o tanečnici cesnakovej. Vraj vonia ako cesnak a dajú sa z nej uvariť všelijaké prílohy a omáčky k mäsitým jedlám. Akosi mi ušli rozmery tej huby, ba aj poznámočka, že sa vyskytuje „pomerne hojne, často vo veľkom množstve, ale na váhu je nevýdatná". Keby som si bol po prečítaní poznámky túto hubu predstavil — aké má rozmery a ako asi vyzerá — bol by som ju v hore určite objavil skôr, lebo od istého času som jú strašne chcel nájsť a rozlamoval a ovoniaval som každú dosiaľ neznámu hubu. Lež beda, ani jedna nevoňala cesnakom.

Ako hej, ako nie, raz mi padlo do oka čosi, okolo čoho som dosiaľ vždy nevšímavo prešiel. V nezatrávne-nom lese pri starej svrčine som zbadal, zaostriac pohľad, roztancovaný húfik akýchsi drobných húb či rastliniek: spočiatku ich človek ani nemal za huby. No pod tým novým zorným uhlom som zrazu poznal, že okolo tej svrčiny rastie mnoho húb, maličkých, skôr pripomínajúcich ... mimochodom, keď som sa jednej prizrel, zistil som, že to je celkom normálna huba, ktorá pripomína len a len — hubu.

Predstavte si hlúbik veľkosti zápalky, lež oveľa tenší. Ako steblo trávy, no trávy tenučkej. Pri zemi je tmavočervený, vlastne tmavobordový. Smerom ku klobúku svetlie, ba mení sa na tmavožltý. A leskne sa ako nalakovaný.

A na tom hlúbiku, čo vyzerá ako steblo trávy, spočíva miniatúrny klobúk, sprvu klenutý, neskôr rozložený. Veľkosť klobúka: ako dvojkopejka. Hrúbka... samozrejme, že je hrubšia ako papier, ale nie hrubšia ako hracia karta. Niektoré exempláre môžu dosiahnuť veľkosť trojkopejkovej mince, ba môžu mať aj tri centimetre, no to by už bol hotový obor.

Chodíte, chodíte a ani tie drobné huby nevnímate. Keď je v hore teplo a vlhko, všetko bujnie, vyráža zo zeme a spod dreviny nahlodanej hnilobou: mach, lišajník, a teda aj tie rastliny, čo vyzerajú ako huby. Mechanicky som odštikol jednu hubičku, mechanicky rozmrvil v prstoch, a tu ma medzi vlhkými svrčinami, rozváňajúcimi živicou a ihličím, zahalil oblak neodškriepiteľnej vône čerstvého cesnaku. Bolo to také nečakané, že som — tentoraz — zabudol na všetky ostatné huby a pustil sa odštipkávať drobné, husto rastúce huby ako mladú trávu a hádzať do koša.

Knižka neklamala, boli „vo veľkom množstve, ale na váhu nevýdatné". Do koša padali našuchorené ako seno, a keďže ich boli celé hromady, dali sa zbierať za hrste, ba čo — za celé priehrštia. A kôš rozváňal, akoby v ňom neboli huby, ale rozotrený cesnak.

V ten deň som teda prišiel domov s nezvyčajnou korisťou. Až ma strach bral, keď som ich dával na panvicu — vysušia sa, zhoria, neostane z nich nič. Napriek očakávaniu bol z nich veľmi aromatický, voňavý pokrm. Ba myslím si, že keby si tak človek na tie huby zvykol, ostatné by mu pripadali akési nemastné-neslané.

A keď som takto vyskúšal novú hubu a šiel o dva dni do tej istej hory v nádeji na plný kôš, predstavte si, že som už nenašiel ani jednu jedinú, mohol som si aj nohy uchodiť. Akoby sa mi to predvčerom bolo len prisnilo, akoby sa boli schovali pod zem. Vtedy som si poriadne obzrel lesnú pôdu a zistil som, že moje hubičky za tie dva dni celkom uschli, stmavli a znenápadneli. Či to tak vždy býva s týmito hubami, neviem, veď som ich objavil len toho roku — preveriť som to ešte nestihol.

Potom sa zjavili ešte raz, ale len kde-tu. Nazbieral som ich za hrsť a dal som ich do zmesi, ktorá bola tým činom podstatne pikantnejšia a voňavejšia.

Spomínam si, že v rokoch a dňoch, keď nerástli huby, zastal som uprostred hory a zvolal: „Keby rástla aspoň jedna jediná huba! Aký je to les, keď v ňom nieto ani jedinej?!" A prosím, ukázalo sa, že som stúpal po živých hubách, čo rástli na stovky, ba tisícky. Odvtedy už nikdy neprejdem popri obdivuhodnej hube, zvanej tanečnica cesnaková.

Zatiaľ som ju našiel len v ihličnatom lese, ale vraj rastie aj v listnatom a mimoriadne obľubuje — ako sa vraví a píše — kraj lesa a mládnik. Ja osobne to potvrdiť nemôžem, lebo som tanečnicu cesnakovú zbieral pri starých svrčinách.

Stromy a huby sú veľkí kamaráti. Vedci tvrdia, že keby nebolo húb, nebolo by hrdých lesov ani obrovitých stromov v nich.

Ktosi skúšal siať rýdziky pri lipách a brezách — nevyrástlo nič. Skúšal siať rýdziky pri smrekoch a boroviciach — o rok tam vyrástli rýdziky.

A naopak, keby pôdu pri mladých smrekoch sterilizovali, teda odstránili by podhubie, smreky by nerástli tak podarené, a možno by aj celkom vyhynuli.

A preto, keď človek, ktorému leží na srdci zveľaďovanie lesov, ich zdravie a šťastie, zazrie hubu, nepoteší sa jej len ako hubár, no aj ako gazda, čo stretol verného pomocníka. Len tak mimochodom, naše lesy momentálne gazdu nemajú. Málokto hľadí na les, aby som tak povedal, očami rozsievača a pestovateľa. Každý je skôr upriamený na strom, odhaduje, z ktorej strany je prístupnejší a ktorým smerom by mal padnúť.

Ďalšia časť >>

Diskusia k uvedenej časti

portret

riri62 22.7.2005 00:00

Ako malý chlapec som túto knihu prečítal jedným dychom ...

Reagovať na správu

portret

roland vlastník stránok 22.7.2005 00:00

Ja už dvakrát kompletne a niektoré časti aj viackrát. Ku časti napr. o nástojkách sa vraciam pravidelne.

Reagovať na správu

portret

Patrik. 23.7.2005 00:00

V Rusku / Moskovskej oblasti / práve začala tá pravá hubárska horúčka.
Ako z tejto knižky. V stredu v MK vyšla mapa oblasti s výskytom hríbov.

Reagovať na správu

portret

elgo 24.7.2005 00:00

Už som dávno nečítal text od prvého do posledného slova. Teším sa na ďalšiu časť.

Reagovať na správu

portret

dari1 2.8.2005 00:00

Veľmi sa mi páči, nielen táto časť, ale i tie ostatné. Vďaka.

Reagovať na správu

portret

maroš atlasár 8.8.2005 00:00

Mal som túto knižku veľmi rád,ale niekto si ju požičal...
Odporúčam aj: Ján Majerník - Rastú!

Reagovať na správu

portret

bobineta atlasár, moderátor 10.9.2005 00:00

Je dobra aj tá ale Solouchin nema chybu ako i Tajomné huby od Škublu...

Reagovať na správu

portret

dari1 25.8.2005 00:00

Kniha je úžasná, díky, roland, za je prepis. Už ju zháňam v antikvariátoch, resp. kníhkupectvách.
Ale navrhovala by som diskusiu k celej knihe, nie k jednotlivým častiam.
Diky ešte raz.

Reagovať na správu

portret

roland vlastník stránok 11.9.2005 00:00

Diskusia ku knihe je v podstate na prvej casti. Teda aspon zatial. Dakujem za pozitivny ohlas

Reagovať na správu

portret

paloH pokročilý 18.8.2007 18:53

je to nádhera! prečítal som to celé naraz a bez prestávky. Je to poézia v próze a velmi poučná kniha.Až ma mrzí,a hanbím sa,že plno hodnotných kníh uniklo mojej pozornosti, zrejme len pre ich ruský, resp.sovietsky pôvod.Dakujem pekne za krásny zážitok.Určite sa k tejto knihe vrátim aj, ale nielen kvôli "nastojkom"

Reagovať na správu

portret

zuzana30 20.10.2005 00:00

je to nádherné.....ďakujem za oživené spomienky z môjho detstva, keď som ešte s mojim otcom chodila do lesa na huby, dá sa tá kniha niekde kúpiť ?

Reagovať na správu

portret

roland vlastník stránok 24.10.2005 00:00

No kupit sa bude dat uz jedine v antikvariate. A na to treba mat poriadny kus stastia.

Reagovať na správu

portret

Máčik 14.9.2007 11:37

Hned po druhom-dúfam poslednom-republiky som napriek pôvodu knihu kúpil.Super,že som si ju mohol znova prečítať,stratila so totiž vo víre udalostí.Ale fakt,že v bývalej ZSSR dubákom chutil konský hnoj/časť 37,prvé odstavce/si viem vysvetliť len tak,že išlo o mičurinskú variantu z kolchozu Cervený pohraničník.

Reagovať na správu

portret

betha 2.8.2008 21:49

to je kniha, na ktoru som dlho cakala, dufam, ze ju zozeniem,

Reagovať na správu

portret

xlorak 31.7.2009 20:43

Je k dostaniu? A kde?

Reagovať na správu

portret

fofoja moderátor, mykológ, atlasár 13.8.2009 11:44

vygooglil som to na nete v antikvariáte

Reagovať na správu

portret

maros_m 12.10.2009 12:23

nepreda mi niekto tuto knihu?

Reagovať na správu

portret

xlorak 16.10.2009 22:58

Už ju mám aj ja. Cez internetový antikvariát.

Reagovať na správu

portret

maros_m 19.10.2009 15:20

v ktorom antikvariate si ju kupil?

Reagovať na správu

portret

xlorak 24.10.2009 20:24

www.antikvariatshop.sk.
2,50 € kniha + 2,49 doprava až do domu.

Reagovať na správu

portret

jarokan pokročilý 21.10.2009 21:53

Náhodným výberom, som si z knihy prečítal časť 38, ktorá pojednáva o sile pečiarky/šampiónu, ktorá dokáže pri svojom raste vytlačiť asfalt na ulici. V auguste tohto roku som na Kováčskej ulici v Prešove pri totálnom suchu, našiel v dĺžke takmer 20 m lokalitu, kde sa pomedzi asfalt a kamenné obrubníky tlačili mladé i staršie pečiarky. Nie je to výmysel, v archíve výskytu húb /lokalita Prešov/ môžete nájsť príspevok Miša Gimu zo dňa 2.8.2009 a Jána Droppu zo dňa 3.9.2009. Keďže som bol po nedávnej oprerácii, nemohol som sa vrátiť a huby odfotiť, čo si myslím budem dlho vyčítať.

Reagovať na správu

portret

medulienka pokročilý 26.10.2009 16:30

Jarino, u mojich rodičov v letnej kuchyni rástli pečiarky pravidelne dva roky po sebe, za dverami pekne z podlahy sa tlačili a veľké kúsky. Žiaľ, nenafotila som ich, tak čakám,že sa ten zázrak prírody zopakuje.

Reagovať na správu

portret

milouš 20.11.2010 16:34

Tohle bylo k vidění v Praze na Václaváku.

Reagovať na správu

portret

Nufo 6.3.2010 14:10

Já som túto knižku dostal od kamaráta na prečítanie.Budem sa snažiť prehovoriť ho,aby mi ju predal alebo ako dobrému kamarátovi "daroval".Je perfektná!!!

Reagovať na správu

portret

fidodydo pokročilý 22.4.2010 23:24

ja som to čítal ako malý chlapec a bolo to krásne inšpirujúce čítanie

Reagovať na správu

portret

milouš 20.11.2010 16:17

Je to skvělá knížka.Protože ji psal člověk který o daném tématu (houby) dost věděl,nemusel zastírat věci které dosud nejsou úplně jasné-třeba přenos potřebných látek myceliem mezi stromy,kdy se objeví plodnice hub a pod.

Reagovať na správu


Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.