Mykologická poradňa
Tu môžete nájsť odpovede na Vami položené otázky. V prípade, že máte otázku súvisiacu s hubami (mykológiou), presvedčte sa, či daná otázka už nebola zodpovedaná prezretím otázok v príslušnej kategórii. Na vyhľadávanie v už zodpovedaných otázok môžete použiť aj vyhľadávanie lubovoľného slova.
Okruhy zodpovedaných otázok
Vyhľadávanie v mykologickej poradni
Vaša otázka
Upozornenie!
Hubárska poradňa je od 1. 1. 2025 zatvorená.
Vzhľadom na počet návštevníkov a počet otázok do poradne nebolo možné zaručiť zodpovedanie otázok v dostatočne krátkom čase.
V prípade potreby identifikácie huby, zaregistrujte sa a pridajte fotografie huby do svojej galérie na týchto stránkach. Návštevníci týchto stránok sa danú hubu pokúsia identifikovať.
Ďakujeme za pochopenie.
Otázky a odpovede
Dobry den, mohli by ste mi prosim odpovedat na otazku ako je to so skladovanim hub po zbere a ich toxicitou? Mozem konzumovat, resp. tepelne spracovat a dat do mraznicky tzv. vaclavky nazbierane pred dvoma dnami a skladovane v chladnicke? zabinka
Odpoved:Ano v pohode, huby v chladnicke by mali vydrzat v dorom stave az tri dni.
Dobry den Dakujem za Vasu odpoved na moju otazku ohladne cernania hub pri tepelnom spracovani. Moja otazka bola velmi vseobecna. Huba kora mi scernala pri vareni vyzerala ako povabnica. Hnedookrovy klobuk, valcovity hlubik,lupene siroke ukoncene pri hlubiku. Duzinu predpokladam, ze bola do fialova. Teraz, po uvareni, to uz neviem identifikovat. S pozdravom Jurcak
Odpoved:Povabnice po uvareni necerneju, pravdepodobne to bol niektory z fialovych pavucinovcov. Nastastie su vacsinou jedle.
dobry den, manzel doniesol pravdepodobne povabnice mramorove, ale nie som si ista. Ako mozem zaslat fotky na identifikaciu? Som na stranke prvy raz. Dakujem
Odpoved:pošlite na [email protected]
Na zahrade pri starsej jabloni som nasiel trs hub. Rastol okolo bazy kmena takmer po celom obvode. Klobuk je supinaty, pripomina bedlu no je viac dozltkasta. Priemer od 2-6 cm.Lupene smotanovej farby po otlaceni mierne hnednu. Duzina podobnej farby na reze po case tiez mierne zhnedne. Hlubik je valcovity poprehybany (trs bol poriadne husty)supinaty podobne ako klobuk,tvrdy a vlaknity, farba od belavozltej pod klobukom po hrdzavu na baze. Naznak prstena.Vona je dost vyrazna no neviem ju porovnat. mlade plodnice maju prstene prekryte plachtickou, ktora neskor ostava v zdrapoch na okraji klobuka a na hlubiku .
Odpoved:Pravdepodobne šupinovka kostrbatá (Pholiota squarrosa) ale bolo treba vidieť aspoň foto.
neviem urcit rydziky rastu v lese su oranzove a poprekrojeni ronia mlieko vsetky rydziky ronia mlieko a su jedle?dakujem
Odpoved:Vsetky rydziky s oranzovym mliekom su jedle, s bielym mliekom su jedle len rydziky surovickove...
Dobry den prajem, citala som v odbornom casopise pre stavbarov,ze ak sa vyslytuje plesen v dome,byte na omietkach,dreve,je ,mozne doniest vzorku do mykologickej poradne,ktora urci druh,nebezpecie toxinov a poradi ako a cim tuto plesen,hubu odstranit.Prosim,kde v Ke, ktore hodiny, je mozne o tuto diagnostiku a kolko stoji tato sluzba.Dakujem.JARMILA
Odpoved:Nasa poradna taketo sluzby neposkytuje skuste sa informovat na Ustave preventivnej a klinickej mediciny v Bratislave.
Dobry den. Chcela by som sa opytat, ci vyprazana huba jedla bedla na druhy den moze byt pre organizmus toxicka, ci pri skladovani v chladnicke moze dojst k vytvaraniu toxickych latok. Za pomoc a odpoved dakujem.
Odpoved:Vyprazana bedla by sa mala zjest hned. nemala by byt sice toxicka, ale asi by sa uz nemala znova ohrievat.
Dobry den, zbierali sme huby v oblasti Sekul. Stretli sme sa s hubou, ktora vyzera ako masliak (bolo ich tam vela, tak sme niektore zobrali). Je vsak viac oranzova nez zlta, ma podhubie ako masliak a po ususeni ziska sfarbenie s nadychom do ruzova. Huba nema prstenec ako na klasickom masliaku. Prosim o odpoved, aka to je huba, ci je jedla, alebo ju treba nechat v lese. Dakujem
Odpoved:Podal opisu by to mohol byt napriklad masliak kravsky, ale len velmi priblizne treba vidiet apson fotku.
Dobry den prajem p.Dr, Chcel by som sa opytat ohladne tepelneho spracovania hub vo vztahu k dalsej uprave. Ja totiz spravidla huby obvaram aj ked nasledne planujem dalsiu tepelnu upravu. Obvaram ich podla druhu hub a typu nasledneho spracovania od 10-25 min(modraky).Zaujima ma hlavne spracovanie na polievku, alebo do omacky, kde bude tepelna uprava dostatocna. Zvyknete ich napriek tomu pred tym obvarat, alebo ich spracujete hned surove a umyte? Dakujem velmi pekne za odpoved. S pozdravom Lichvar
Odpoved:Ja huby obvaram len pred nakladanim do octu. Inak ich vzdy pouzivam cerstve, ale samozrejme varim aspon 20 minut.
Dobry den, znamy mi ponukol tieto huby s tym, ze ma ist o tanecnice, ale podla internetu sa mi to nepozdava. Som vasnivy jedlik hub, ale nepoznam ich dobre a nerad by som si ublizil, preto Vas prosim o pomoc pri identifikacii. Tu su fotky: http://img96.imageshack.us/g/snmek005r.j... Vopred Vam dakujem. S pozdravom, Madunicky
Odpoved:
Ani mne sa to nepozdava... vyzera to skor ako lysohlavky...