Mykologická poradňa
Tu môžete nájsť odpovede na Vami položené otázky. V prípade, že máte otázku súvisiacu s hubami (mykológiou), presvedčte sa, či daná otázka už nebola zodpovedaná prezretím otázok v príslušnej kategórii. Na vyhľadávanie v už zodpovedaných otázok môžete použiť aj vyhľadávanie lubovoľného slova.
Okruhy zodpovedaných otázok
Vyhľadávanie v mykologickej poradni
Vaša otázka
Upozornenie!
Hubárska poradňa je od 1. 1. 2025 zatvorená.
Vzhľadom na počet návštevníkov a počet otázok do poradne nebolo možné zaručiť zodpovedanie otázok v dostatočne krátkom čase.
V prípade potreby identifikácie huby, zaregistrujte sa a pridajte fotografie huby do svojej galérie na týchto stránkach. Návštevníci týchto stránok sa danú hubu pokúsia identifikovať.
Ďakujeme za pochopenie.
Otázky a odpovede
Dobry den, dnes som varila polievku z nami nazbieranych a ususenych hub. Zbierame dubaky, kozaky a suchohriby. Pri jedeni som narazila na jeden ususeny kusok, ktory bol nahorkly. Obavam sa, co to bolo - druh huby, zle ususeny kusok,...? dakujem
Odpoved:Najpravdepodobnejšie sa vam tam dostal omylom podhríb žlčový, ten však nie je jedovatý, iba má nepríjemnú chuť.
Prosim vas ako dlho mozem skladovat susene huby -su v poharoch a pouzivat ich.A este jedna otazka mrazene huby-do kedy ich treba skonzumovat.
Odpoved:Dobre uložené sušené huby vydržia bez problémov 2 - 3 roky. Aj potom sa dajú jesť, ale už strácajú chuť a vôňu. Mrazené huby by sa mali spotrebovať do pol roka, maximálne do roka.
Dobry den, zbieram postove znamky s tematikou hub a robim si exponaty so slovenskymi a latinskymi nazvami hub. Chcem Vas poprosit o radu ci existuje slovensky nazov huby Trachypus versipellis a clathrus cancelatus. Dakujem Andrej Bahleda Lucenec
Odpoved:Pokial viem tak neexistuje. Aspon nie platne publikovaný.
mozem konzumovat cerstvo nazbierane judasove ucho? Po umyti so ho chutnal a bolo to dobre
Odpoved:Samozrejme, čerstvé je najlepšie, ovšem nie surové, ale tepelne upravené.
dobry den, existuju aj jedovate druhy plamienok ?
Odpoved:Neexistuju, ale na plamienky sa mozu niekedy dost podobat aj niektore druhy kapucňoviek (Galerina) a tie su prudko jedovate.
Dobry den, Mam na Vas otazku ohladne neziaducich ucinkov po konzumacii lievika trubkoviteho. Vsade sa uvadza aky je chutny a jedly. Mozem potvrdit ze prazenica s neho bola fakt vynikajuca, ale nasledne som mal cudny pocit ktory sa tazko popisuje, akoby som bol pripity alebo akoby som mal spomalene reakcie. Nasledne ma dost smadilo. Preslo to po nejakej hodine. Este jeden raz sme skusili dat trochu pod maso a citil som to iste ale bolo to kratsie a menej intenzivne. Nasledne vsetky nasusene lieviky putovali do kosa. Co je ale zvlastne je ze som tie priznaky mal len ja a inym nic nebolo. Bola to nejaka forma priotravenia? Hrib bol urcite lievik trubkovity. Dakujem
Odpoved:Este som sa nestretla s tym, ze by mal niekto problemy po konzumacii lievikov. Dokonca sa pouzivaju v cinskej kuchyni ako nahrada za uchovec bazovy a vtedy sa upravuju tepelne len velmi kratko a nevadi to. Ale moze byt, ze prave vam zaskodia, kvoli nejakym metabolickym odlisnostiam, ktore ma kazdy clovek. Tak ich radsej v buducnosti nekonzumujte.
Vazeni prosil by som vysvetlenie, Vas nazor na Cirovku zelenkavu, Tricholoma flavovirens. Vo vsetkych atlasoch, ktore mam je udavana ako jedla, lahodna jedla a pod a podla CSN 463195 sa moze predavat na trhu. A podla Ladislava Hagaru Huby Atlas r. vydania 2006 je to nejedla nebezpecna huba. Dakujem. Milos Prochazka
Odpoved:Cirovka zelenkasta obsahuje statiny, ktore su v malych mnozstvach neskodne az prospesne, ale pri predavkovani mozu sposobit vazne otravy spojene s tzv. rhabdomyolyzou, cize rozpadom priecne pruhovaneho svalstva. Su zname pripady otrav z Francuzska, ktore skoncili smrtou. Ale ti ludia jedli cirovky vo velkych mnozstvach niekolko dni po sebe.
Takze cirovky sa mozu jest, ale nie vela a nie casto. A nemali by ju vobec jest ludia, ktori sa liecia statinmi. V buducnosti sa pravdepodobne vyluci zo zoznamu jedlych druhov.
Dobry den,v noci uz mrzne, ale ak by som predsa len nasiel suchohriby oslahnute nocnym mrazom,su tieto vhodne na konzumaciu,popripade na ine spracovanie(susenie,zavaranie)? Za odpoved dakujem a prajem vela uspechov vo Vasej zasluznej praci. Vlado Korec
Odpoved:namrznute huby by sa nemali konzumovat, aj ked niekedy to nemusi vadit, ak bol mraz slaby a kratky. Vo vseobecnosti vsak nie.
Dobry den. Nahodou som natrafil na inzerat ponukajuci sadbu hub medzi inymi hribov. Aky mate, prosim Vas, na to nazor. Lebo pokial viem, taketo huby sa pestovat nedaju. Link na inzerat: http://dom.bazar.sk/8600740-hriby-huby-n... Za odpoved vopred dakujem. Minarik
Odpoved:Mate uplnu pravdu. Este tak mozno vatovec obrovsky z ponuky predajcu by mohol vyrast aj na zahrade. Dubaky, kozaky a kuriatka su vsak mykorizne huby, ktore tvoria plodnice len ak ich podhubie prerastie do koreňov stromov, niekedy najma u kozakov to musia byt presne urcite druhy stromov. Sadit dubaky do travnika je uplny nezmysel a klamanie zakaznika.
Ahojte, prosim o identifikaciu huby, rastli na trave pri futbalovom stadione, maju jemnu vonu a chut nie je horkasta. Podobaju sa mi podla kolbucika a "sriene" na Strmulku inovatovu ale nie som si isty. Rastli v trsoch, co nie je typicke asi pre Strmulky. http://www.nahuby.sk/obrazok_detail.php?...
Odpoved:To vyzera skor na strmulec nakopeny alebo sivohnedy, ale fotka je dost nekvalitna tak nie na 100%.