Úvodná stránka » Informácie pre hubárov »

Mykologická poradňa

Tu môžete nájsť odpovede na Vami položené otázky. V prípade, že máte otázku súvisiacu s hubami (mykológiou), presvedčte sa, či daná otázka už nebola zodpovedaná prezretím otázok v príslušnej kategórii. Na vyhľadávanie v už zodpovedaných otázok môžete použiť aj vyhľadávanie lubovoľného slova.

Okruhy zodpovedaných otázok

Vyhľadávanie v mykologickej poradni

Vaša otázka

V prípade, že ste nenašli odpoveď na svoju otázku, spýtajte sa priamo pani dr. Ivony Kautmanovej zo Slovenského národného múzea. Pokiaľ to bude len trochu možné, pani dr. sa vám pokúsi dpovedať.

Zaslať novú otázku do mykologickej poradne

V prípade potreby identifikácie huby, zaregistrujte sa a pridajte fotografie huby do svojej galérie na týchto stránkach. Návštevníci týchto stránok sa danú hubu pokúsia identifikovať.

Otázky a odpovede

Počet: 2573Strana: |< << ... 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 ... >> >|

Dobry den, zaujimalo by ma, ci nedostatocne tepelne upraveny Sirovec sposobuje rovnake zaludocne problemy s prejavmi otravy ako klasicke hriby. Vopred dakujem za odpoved. Radek

Odpoved:

Sirovec aj dobre tepelne upraveny je tazko stravitelny. nedostatocne upraveny moze sposobit zaludocnu nevolnost a priznaky podobne zlcnikovemu zachvatu.

Dobry den .Chcela by som informaciu alebo poradit kde a komu mozem predat huby smrcky jedle. Dakujem.Mam ich cerstve,kazdy den,popripade uz aj mrazene a susene.

Odpoved:

Cerstve smrcky mozete predat na trhovisku, ak mate povolenie. Mrazene a susene predavat nemozete, to mozu iba pravnicke osoby, cize firmy.

Dobry den prajem, moja otazka nie je ani tak mykologicka, ale dna 23.08.2014 som siel na Krivan. Priblizne vo vyske okolo 1700-1900m.n.m. som nasiel v tieni kosodreviny v blizkosti porastu cucoriedok a brusnic rastlinu s plodmi napadne pripominajucimi cucoriedky, ale plody boli lesklejsie, rastli atypicky ulozene a hlavne rastlina pripominala skor plavun, co sa stavbou "listov" tyka. Fotku som pridal, ale nejako ju rozsekalo, podstata je viditelna, fotku vsak v blizkej dobe moderatori zmazu. http://www.nahuby.sk/obrazok_detail.php?... pripadne mozem originalnu fotku poslat na mail. Tu ju odmeita pridat v celku

Odpoved:

je to šucha čierna Empetrum nigrum

Dobry den, dnes som varila polievku z nami nazbieranych a ususenych hub. Zbierame dubaky, kozaky a suchohriby. Pri jedeni som narazila na jeden ususeny kusok, ktory bol nahorkly. Obavam sa, co to bolo - druh huby, zle ususeny kusok,...? dakujem

Odpoved:

Najpravdepodobnejšie sa vam tam dostal omylom podhríb žlčový, ten však nie je jedovatý, iba má nepríjemnú chuť.

Prosim vas ako dlho mozem skladovat susene huby -su v poharoch a pouzivat ich.A este jedna otazka mrazene huby-do kedy ich treba skonzumovat.

Odpoved:

Dobre uložené sušené huby vydržia bez problémov 2 - 3 roky. Aj potom sa dajú jesť, ale už strácajú chuť a vôňu. Mrazené huby by sa mali spotrebovať do pol roka, maximálne do roka.

Dobry den, zbieram postove znamky s tematikou hub a robim si exponaty so slovenskymi a latinskymi nazvami hub. Chcem Vas poprosit o radu ci existuje slovensky nazov huby Trachypus versipellis a clathrus cancelatus. Dakujem Andrej Bahleda Lucenec

Odpoved:

Pokial viem tak neexistuje. Aspon nie platne publikovaný.

mozem konzumovat cerstvo nazbierane judasove ucho? Po umyti so ho chutnal a bolo to dobre

Odpoved:

Samozrejme, čerstvé je najlepšie, ovšem nie surové, ale tepelne upravené.

dobry den, existuju aj jedovate druhy plamienok ?

Odpoved:

Neexistuju, ale na plamienky sa mozu niekedy dost podobat aj niektore druhy kapucňoviek (Galerina) a tie su prudko jedovate.

Dobry den, Mam na Vas otazku ohladne neziaducich ucinkov po konzumacii lievika trubkoviteho. Vsade sa uvadza aky je chutny a jedly. Mozem potvrdit ze prazenica s neho bola fakt vynikajuca, ale nasledne som mal cudny pocit ktory sa tazko popisuje, akoby som bol pripity alebo akoby som mal spomalene reakcie. Nasledne ma dost smadilo. Preslo to po nejakej hodine. Este jeden raz sme skusili dat trochu pod maso a citil som to iste ale bolo to kratsie a menej intenzivne. Nasledne vsetky nasusene lieviky putovali do kosa. Co je ale zvlastne je ze som tie priznaky mal len ja a inym nic nebolo. Bola to nejaka forma priotravenia? Hrib bol urcite lievik trubkovity. Dakujem

Odpoved:

Este som sa nestretla s tym, ze by mal niekto problemy po konzumacii lievikov. Dokonca sa pouzivaju v cinskej kuchyni ako nahrada za uchovec bazovy a vtedy sa upravuju tepelne len velmi kratko a nevadi to. Ale moze byt, ze prave vam zaskodia, kvoli nejakym metabolickym odlisnostiam, ktore ma kazdy clovek. Tak ich radsej v buducnosti nekonzumujte.

Vazeni prosil by som vysvetlenie, Vas nazor na Cirovku zelenkavu, Tricholoma flavovirens. Vo vsetkych atlasoch, ktore mam je udavana ako jedla, lahodna jedla a pod a podla CSN 463195 sa moze predavat na trhu. A podla Ladislava Hagaru Huby Atlas r. vydania 2006 je to nejedla nebezpecna huba. Dakujem. Milos Prochazka

Odpoved:

Cirovka zelenkasta obsahuje statiny, ktore su v malych mnozstvach neskodne az prospesne, ale pri predavkovani mozu sposobit vazne otravy spojene s tzv. rhabdomyolyzou, cize rozpadom priecne pruhovaneho svalstva. Su zname pripady otrav z Francuzska, ktore skoncili smrtou. Ale ti ludia jedli cirovky vo velkych mnozstvach niekolko dni po sebe.
Takze cirovky sa mozu jest, ale nie vela a nie casto. A nemali by ju vobec jest ludia, ktori sa liecia statinmi. V buducnosti sa pravdepodobne vyluci zo zoznamu jedlych druhov.

Počet: 2573Strana: |< << ... 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 ... >> >|