Mykologická poradňa
Tu môžete nájsť odpovede na Vami položené otázky. V prípade, že máte otázku súvisiacu s hubami (mykológiou), presvedčte sa, či daná otázka už nebola zodpovedaná prezretím otázok v príslušnej kategórii. Na vyhľadávanie v už zodpovedaných otázok môžete použiť aj vyhľadávanie lubovoľného slova.
Okruhy zodpovedaných otázok
Vyhľadávanie v mykologickej poradni
Vaša otázka
Upozornenie!
Hubárska poradňa je od 1. 1. 2025 zatvorená.
Vzhľadom na počet návštevníkov a počet otázok do poradne nebolo možné zaručiť zodpovedanie otázok v dostatočne krátkom čase.
V prípade potreby identifikácie huby, zaregistrujte sa a pridajte fotografie huby do svojej galérie na týchto stránkach. Návštevníci týchto stránok sa danú hubu pokúsia identifikovať.
Ďakujeme za pochopenie.
Otázky a odpovede
ako pestovat halucinogenne huby
Odpoved:Takéto informácie sa nesmú podávať, je to protizákonné.
Vyhľadala som si na Vašej stránke staršie, s mojou otázkou súvisiace veci z roku 20001 a 2004. No chcem sa spýtať, či sa predsa len nič nezmenilo. Jedná sa o povolenie na predaj sušených húb. Daný pán má mykologické skúšky, no čerstvé hríby sa rýchlo "obchytajú", znehodnotia, v týchto teplách sú po par hodinách nepredajné a prídu len na škodu. Otázka je rozšírená aj o to, ako je to teraz pri nových nariadeniach o ochrane lesov a zbere lesných plodov.
Odpoved:Sušené huby sa stále nesmú predávať, na tom sa nič nezmenilo a asi sa ani nezmení. Pokiaľ ide o zber húb a lesných plodov ten je podľa zákon zakázaný v národných parkoch a prírodných rezerváciách, inde sa môže zbierať.
su vsetky suchohriby jedle?
Odpoved:V podstate áno, žiadny nie je jedovatý, ale suchohríb plstnatý má niekedy nepríjemnú karbolovú príchuť a nie každému chutí.
Nasiel som pravdepodobne nejake ciasky (hneda,fialova) su jedle? Mam ich totiz uz v mraziaku. Fotogaleria Milan Pauliny
Odpoved:Čiašky (Peziza) sa veľmi ťažko určujú a aj keď asi nie sú jedovaté na jedenie sa neodporúčajú.
Prosím Vás o zaslanie stránkových hodín vo Vašej mykologickej poradni v SNM v Bratislave.
Odpoved:Každý pondelok od 15.00 do 17.00 v budove SNM na Vajanského nábreží.
Kuriatka sú našou obľúbenou hubou a radi by sme ich prepravili k príbuzným v surovom stave - očistené, vytriedené. Zaujíma ma, ako dlho sa dajú bez rizika a poškodenia uskladniť, napr. v chladničke, teda podmienky skladovania, prípadne prepravy.
Odpoved:Podľa potravinového kódexu tri dni pri teplote asi 10-15 °C, rozložené v debničkách v jednej vrstve. Ak však nie sú mokré, možno vydrža aj trochu dlhšie.
Rad by som sa opytal ohladom novej otazky vo vedomostnej sutazi...slyzovky niesu vreckate, bazidiove a ani plesne... aj ked su huby ale nizsia forma...tak ako to myslite?
Odpoved:Túto otázku môžem zodpovedať až po vypršaní termínu otázky v súťaži.
Ako dlho možno skladovať sušené huby a hubový prášok?
Odpoved:Správne sa hovorí, že by sa mali skonzumovať do roka. Ak sú však dobre uskladnené, a nestratili farbu ani vôňu tak vydržia aj o rok dva dlhšie.
Niektori hubari maju nazor, ze ak zacnu hojne rast rydziky koreniste - tzv. mliece, prestavaju rast "dubaky". Je to nejako vysledovane a zaklada sa to na pravde? alebo je to len neoverena skusenost hubarov ? dakujem za odpoved
Odpoved:Je to neoverené, ale môže to mať logický základ, pretože rýdziky korenisté rastú aj vtedy, keď už ostatné druhy húb, vrátane dubákov rásť prstávajú.
Pani Kautmanova,my sme boli u nás na huby a našli sme hubu,ktorá sa podobala na kuriatko bledé,len trochu hrubšia.Zaujali ma na nej červené kvapky,hoci bolo sucho a pripomínalo to kvapky krvi.Čo to bola za huba neviem,lebo som ju ešte nevidela.
Odpoved:Ak mala huba zospodu niesto lupeňov také drobné ihličky tak to bola asi jelenkovka pálčivá (Hydnellum peckii)vzácna a veľmi pekná huba. Bohužiaľ nejedlá.