Mykologická poradňa
Tu môžete nájsť odpovede na Vami položené otázky. V prípade, že máte otázku súvisiacu s hubami (mykológiou), presvedčte sa, či daná otázka už nebola zodpovedaná prezretím otázok v príslušnej kategórii. Na vyhľadávanie v už zodpovedaných otázok môžete použiť aj vyhľadávanie lubovoľného slova.
Okruhy zodpovedaných otázok
Vyhľadávanie v mykologickej poradni
Vaša otázka
Upozornenie!
Hubárska poradňa je od 1. 1. 2025 zatvorená.
Vzhľadom na počet návštevníkov a počet otázok do poradne nebolo možné zaručiť zodpovedanie otázok v dostatočne krátkom čase.
V prípade potreby identifikácie huby, zaregistrujte sa a pridajte fotografie huby do svojej galérie na týchto stránkach. Návštevníci týchto stránok sa danú hubu pokúsia identifikovať.
Ďakujeme za pochopenie.
Otázky a odpovede
Dobrý deň. Poprosil by som o identifikáciu huby...foto ID: 112552
Odpoved:Súhlasím so Stanom - Micromphale perforans.
Prajem príjemný deň p. doktorka, chcel by som sa Vás opýtať na to ako sa dá s určitosťou odlíšiť hríb zrnitohlúbikový odfarbený od hríba satanského. V lesoch na úpätí štiavnických vrchov rastie hojne odfarbených hríbov zrnitohlúbikových, ale ja mám neustále strach, že si dám do košíka aj hríb satanský. Počul som už od kolegov hubárov, že hríb zrnitohlúbikový má na reze na povrchu klobúka červený okraj a naproti tomu hríb satanský nie. Je takéto určovanie správne ? Ako mám presne odlíšiť hríb satanský ? Za odpoveď vopred ďakujem. Gabo z Levíc
Odpoved:Hríb satanský má na hlúbiku sieťku, takže si ho skôr možete zameniť s hríbom siným a nie zrnitohlúbikovým, ktorý sieťku nemá. Hríb siný modrie veľmi rýchlo a intenzívne, hríb satanský modrie slabo a pomaly.
Dobry den. Vedeli by ste mi poradit slovensky preklad ceskeho vyrazu "koremia"? Vo vete to znie takto: "...nápadně modrozelené porosty nebo koremia houby, kde se na přeslenovitě větvených konidioforech vytvářejí konídie...". Je to z clanku o Penicillium expansum. Dakujem
Odpoved:v slovenčine sa používa výraz Korémium mn. č. korémiá
Dobrý deň, ktorá jedlá huba obsahuje najviac arzénu? Vopred ďakujem za odpoveď.
Odpoved:To naozaj netuším.
rad by som sa opytal, ci si myslite ze v letnych mesiacoch bude rast vela hub?.pekne dakujem.
Odpoved:Nie som svaty Peter, takze neviem...
Ahoj, do akej vysky dorasta dubak krizeny s kozakom?
Odpoved:To naozaj neviem.... Ešte som taký nevidela :o)
Dobrý deň, viete mi povedať, kde by som našiel podrobnejšie info ( popis, foto, výskyt, pestovanie atď.) o japonskej drevokaznej hube - napíšm to foneticky - "ši-take" ( alebo tak nejako )... Ďakujem
Odpoved:ŠI-take je húževnatec jedlý (Lentinus edodes). S jeho pestovaním sa začína aj u nás a vyšlo viacero knižiek. Dobré sú aj české stránky na webe.
možu sa huby po tepelnom spracovaní a daní do chladničky znova ohriať?
Odpoved:Môžu ale iba raz.
Musia sa huby, konkrétne václavky, pred sterilizovaním v náleve vždy najprv povariť vo vode? Zistili sme, že sme to zabudli urobiť. Je konzumácia takýchto nakladaných húb škodlivá?
Odpoved:Nemusia, tam ide skôr o to, že keď sa vopred povaria, tak sa trochu "scvrknú" a v pohári zaberú menej miesta. Ak ich naložíte rovno, treba ich akurát trochu dlhšie sterilizovať.
Našiel som asi 3 kilogramový trs Sírovca obyčajného. Čo s ním ako ho upotrebiť? Naložiť? Ako? Usušiť? Poraďte páru dobrých receptov na naloženie a uvarenie Sírovca.
Odpoved:Nakrájať na kocky a naložiť do octu, ako iné huby. Chutný je aj vyprážaný, alebo urobený na smotane. Je dobré namočiť ho najprv do mlieka to chuť trochu zjemní.