Kľúč - Ľahko rozlíšiteľné druhy plávok

Niektoré druhy plávok je možné určiť už pri zbere len s použitím makromorfologických znakov. Určite ste sa už stretli s hubami, ktoré mali nejaký nápadný znak (napríklad nezvyčajnú vôňu), ktorý sa možno u iných húb nevyskytuje.

V nasledujúcich kľúči je prehľad 56-tich bežných druhov, ktoré je možné určiť podľa takýchto nápadných znakov. Vopred je však potrebné upozorniť, že týmto spôsobom je možné určiť spoľahlivo len zbery zložené z viacerých dobre vyvinutých plodníc. V prípade ak sa niektorý znak na plodnici nezhoduje s porovnávaným opisom v tomto prehľade, ide pravdepodobne o iný podobný druh plávky.

Autor kľúča:
Slavomír Adamčík

Kľúč

plávka černejúca Russula nigricans Dužina po poranení najprv červenie a neskôr černie, chuť dužiny je mierna a trochu pálčivá v lupeňoch, lupene sú veľmi riedke (2-3 lupene na 1 cm pri okraji klobúka s vylúčením kratších lupienkov). Rastie v listnatých aj ihličnatých lesoch, hojná najmä v letných mesiacoch aj v suchších obdobiach.

plávka zelenkastolupeňová Russula chloroides Dužina nemení po poranení farbu, chuť dužiny je pálčivá, lupene sú veľmi husté (9-16 na 1 cm pri okraji klobúka) a úzke, na lupeňoch a na hlúbiku pod lupeňmi je modrasto-zelenkastý nádych, klobúk je v strede lievikovito preliačený, hlúbik je veľmi krátky a smerom k báze sa zužuje. Rastie v listnatých aj ihličnatých lesoch.

plávka smradľavá Russula foetens Pokožka klobúka je veľmi slizká, žltohnedá až hnedá ako u hríba dubového, plodnice sú veľké, hrubo dužinaté, dužina je tvrdá, vôňa dužiny je nepríjemná, chuť je pálčivá. Rastie v listnatých aj ihličnatých lesoch.

plávka žltohnedá Russula subfoetens Druh podobný na plávku smradľavú, líši sa pokožkou klobúka, ktorá je menej slizká, chuť dužiny je len slabo pálčivá alebo mierna a vôňa je ako u plávky smradľavej ale aj s ovocnou prímesou, na reze sa dužina farbí citrónovožlto. Rastie v listnatých lesoch, najčastejšie pod dubmi.

plávka podvojná Russula sororia Plodnice sú hrubo dužinaté, hlúbik je krátky, klobúk je sivohnedý, vôňa je haringovo-ovocná. Rastie v listnatých a ihličnatých lesoch najmä pod dubmi a borovicami.

plávka lúčovitá Russula amoenolens Plodnice sú malé a tenkomäsité, vôňa je po topinaburoch (podobná ako u rýdzika surovičkového), pokožka klobúka je sivohnedá. Rastie v listnatých aj ihličnatých lesoch najmä pod borovicami a dubmi.

plávka Velenovského Russula velenovskyi Lupene sú žlto-okrové, hlúbik je biely alebo s ružovou škvrnou na báze, pokožka klobúka je lesklá, živo červená, medenkovo-červená, oranžovočervená, v strede sa odfarbuje na hnedasto okrovo až hnedasto žlto. Rastie v listnatých lesoch.

plávka dievčenská Russula puellaris Lupene sú krémové, pokožka klobúka je vínovo-červená, v strede tmavšia černasto-purpurová, odfarbuje sa na okrovo-ružovo až krémovo-okrovo. Rastie v ihličnatých lesoch a pod brezami.

plávka rôznofarebná Russula versicolor Hlúbik je biely, lupene a hlúbik po otlačení slabo hrdzavejú, pokožka klobúka je ružovo-vínová až sivo-fialová na okraji, v strede je sivo-hnedastá alebo olivová.

plávka lesklá Russula nitida Hlúbik je biely a na báze často ružovo žíhaný, na báze žltne v starobe a báza sa odlamuje, pokožka klobúka je ružovo-purpurovo-vínová, v strede purpurovo-čierna a s hnedozelenými škvrnami.

plávka štíhla Russula gracillima Chuť dužiny je trochu alebo výrazne pálčivá, pokožka klobúka je na okraji ružovo-karmínová, ružovo-fialová, v strede sa odfarbuje na zelenkasto-hnedo alebo zelankasto-sivo, hlúbik je na bielom podklade ružovo žíhaný, v starobe a pri navlhnutí sivie.

plávka žltá Russula risigallina Pokožka klobúka oranžovočervená, ružovo-červená, v strede sa odfarbuje na krémovo, okrovo až žlto.

plávka ametystová Russula amethystina Pokožka klobúka je na okraji ružovo-fialová až fialová, v strede sa v škvrnách odfarbuje na zelenkasto hnedo a žlto.

plávka jodoformová Russula turci Pokožka klobúka je fialová, ružovo-vínová, karmínovočervená v strede tmavšia a viac hnedá.

plávka sosnová Russula cessans Pokožka klobúka je fialová, vínová, purpurová, karmínovo-červená, v strede je väčšinou tmavšia, odfarbuje sa v škvrnách alebo takmer celá na sivo, olivovo alebo krémovo, hlúbik je dutinkatý.

plávka slnečná Russula solaris Pokožka klobúka je okrovožltá v strede až žĺtkovo žltá, lupene sú krémové až svetlo okrové. Rastie v listnatých lesoch, najmä pod bukmi.

plávka škodlivá Russula emetica Pokožka klobúka je žiarivo šípkovo-červená, lesklá, odlúpiteľná viac než do polovice polomeru klobúka, lupene sú pri hlúbiku zaoblené, chuť dužiny je pálčivá. Rastie v listnatých aj ihličnatých lesoch.

plávka žltnúca Russula luteotacta Lupene sú trochu zbiehavé, pokožka klobúka je karmínovo červená, ružová a odfarbuje sa až na krémovo, na otlačených miestach na lupeňoch a na hlúbiku žĺtne. Rastie v listnatých lesoch najmä pod hrabmi.

plávka pevná Russula firmula Dužina je spočiatku je pevná, v starobe je krehká, lupene sú v dospelosti okrové až žlté, pokožka klobúka je na okraji fialová, do stredu sivo-fialová až hnedo-fialová. Rastie v ihličnatých lesoch.

plávka krehká Russula fragilis Lupene sú biele a na ostrí zúbkované, vôňa je príjemne ovocná, pokožka klobúka je na okraji fialová, rúžová alebo purpurová, v strede je takmer čierna ale odfarbuje sa tam v sivú alebo sivo-zelenkastú. Rastie pod rozličnými listnatými aj ihličnatými stromami v jeseni.

plávka odfarbená Russula decolorans Dužina na reze spočiatku trochu červenie, neskôr černie, hlúbik je biely a na poranených miestach černejúci, lupene sú krémové, pokožka klobúka je oranžová, lepkavá, lesklá. Rastie na vlhkých miestach v horských ihličnatých lesoch.

plávka bodkovaná Russula vinosa Dužina na reze sivie, lupene sú krémové až okrové, po otlačení na ostrí černejú, hlúbik je biely a po otlačení sivie, pokožka klobúka je vínovo-hnedá, za sucha zamatovo-matná. Rastie v horských ihličnatých lesoch.

plávka modrastá Russula cyanoxantha Lupene sú pružné, nelámavé, na dotyk mastné, biele alebo svetlo krémové, chuť dužiny je mierna alebo trochu pálčivá, farba pokožky klobúka je zložená z fialových, modrých, zelených a sivých odtieňov, môže byť aj jednofarebne zelená alebo fialová. Rastie v listnatých aj v ihličnatých lesoch.

plávka zelenkastá Russula virescens Pokožka klobúka je políčkovito popraskaná, zelená. Dužina je tvrdá, miernej chuti. Plodnice sú hrubo dužinaté a veľké. Rastie v lete v listnatých lesoch.

plávka sivozelená Russula anatina Pokožka klobúka zamatová, v dospelosti popraskaná na okraji na drobné políčka, sivomodrá so zelenkastým nádychom. Rastie v listnatých najmä dubových lesoch.

plávka haringová Russula graveolens Dužina po poranení vo všetkých častiach plodnice výrazne hrdzavie, vôňa je spočiatku nevýrazná, neskôr je po haringoch, pokožka klobúka je na okraji purpurová a v strede je väčšinou rôzne škvrnitá - purpurovo-hnedo, olivovo, okrovo, hlúbik je biely a často ružovo žíhaný. Rastie v listnatých, najmä dubových lesoch.

plávka zlatožltá Russula aurea Dužina je pevná ale nie tvrdá, lupene sú krémové až svetlo žlté, na ostrí sú žiarivo žlté, hlúbik biely a na povrchu často žltý, pokožka klobúka je krvavo-červená, odfarbuje sa miestami na oranžovo-červenú až žltú farbu.

plávka fialovohlúbiková Russula violeipes Pokožka klobúka je zamatová, olivovej farby, často na aj s fialovým nádychom, hlúbik na bielom podklade s fialovým nádychom, je fialovo žíhaný alebo je takmer celý fialový. Lupene sú biele až krémové. Rastie v listnatých a zmiešaných lesoch.

plávka lepkavá Russula viscida Dužina je tvrdá, vôňa je ovocno-medová, lupene sú krémové a po poranení hrdzavo škvrnité, hlúbik je biely ale v starobe a po poranení silne hrdzavo škvrnitý. Pokožka klobúka je lesklá, lepkavá, klobúk je rôzne škvrnitý - fialovo, purpurovo, vínovo-červeno, olivovo-hnedasto.

plávka celistvookrajová Russula integra Dužina po poranení nemení farbu, lupene sú okrové až žlté, klobúk s purpurovými, olivovými a hnedými odtieňmi. Hlúbik je biely. Rastie v ihličnatých lesoch.

druhy z okruhu plávky olivovej Russula olivacea Dužina po poranení nemení farbu, lupene sú okrové až žlté, klobúk s purpurovými, olivovými a hnedými odtieňmi. Hlúbik je biely a väčšinou ružovo až ružovo-fialovo žíhaný. Rastie v ihličnatých aj listnatých lesoch.

druhy z okruhu plávky Romellovej Russula romellii Dužina po poranení nemení farbu, lupene sú okrové až žlté, klobúk s purpurovými, olivovými a hnedými odtieňmi. Hlúbik je biely. Rastie v listnatých lesoch.

plávka buková Russula heterophylla Pokožka klobúka je hnedozelená, olivovozelená alebo žltozelená. lupene sú krémové, husté a prirastené k hlúbiku až zbiehavé, hlúbik je smerom k báze väčšinou zúžený. Rastie v listnatých hlavne dubových alebo hrabových lesoch.

plávka trávovozelená Russula aeruginea Pokožka klobúka je zelená, sivozelená, hnedastozelená, dužina je v dospelosti pomerne krehká, lupene a hlúbik starnutím a po otlačení hrdzavejú, lupene sú pri hlúbiku zaoblené. Rastie pod brezami alebo zriedka aj pod ihličnatými stromami.

plávka zorničková Russula aurora Dužina je dosť krehká, klobúk je ružovo- červený, ružovo-karmínový až ružový, v strede väčšinou odfarbený na krémovo-okrovo, hlúbik je biely, dlhý, kyjakovitý, mäkký, lupene sú biele až svetlo krémové. Rastie v listnatých lesoch, najmä pod bukmi.

plávka jahodovočervená Russula paludosa Lupene sú krémové až okrové, hlúbik je kyjakovitý, dlhý, biely a na báze väčšinou rúžovo žíhaný, pokožka klobúka je lesklá, lepkavá, krvavo-červená a odfarbená miestami trochu na oranžovočerveno. Rastie v horských ihličnatých lesoch.

plávka mandľová Russula vesca Pokožka klobúka je mäsovoružová, od okraja sa v dospelosti odlupuje, hlúbik aj lupene sú v dospelosti hrdzavo škvrnité, lupene sú krémové a pomerne pružné. Rastie v listnatých aj ihličnatých lesoch.

plávka lasičia Russula mustelina Klobúk je hnedý podobne ako u hríba dubového, hlúbik je krátky, hrubý a na priereze dutinkatý, lupene sú krémové. Rastie v horských ihličnatých lesoch.

plávka chromovožltá Russula claroflava Lupene a povrch hlúbika po otlačení černejú, lupene sú krémovo-okrové, hlúbik biely, pokožka klobúka živo žltá. Rastie na vlhkých miestach pod brezami.

plávka žlčová Russula fellea Celé plodnice sú jednofarebne okrové až okrovožlté, stredne veľké, vôňa dužiny je príjemne ovocná, chuť je pálčivá. Rastie pod bukmi.

plávka hlinovožltá Russula ochroleuca Pokožka klobúka je medovožltá, okrovožltá až hnedo žltá, často so zelenkastým nádychom, vôňa je nevýrazná, lupene a hlúbik sú biele až svetlo krémové (hlúbik je na báze okrový).

plávka parková Russula exalbicans Dužina je veľmi tvrdá, trochu sivejúca, pálčivá, lupene sú krémové až okrové, hlúbik je biely a v starobe sivý, pokožka klobúka je vínovočervená, ružovočervená a silne sa odfarbuje od stredu v krémových, zelenkastých, sivastých až takmer bielych škvrnách, napokon môže byť v starobe až takmer celá odfarbená. Rastie pod brezami často v parkoch.

druhy z okruhu plávky škvrnitej Russula maculata Lupene sú žlté, pokožka klobúka je červená, vínovo-červená, oranžovo-červená a často v strede krémovo až žlto odfarbená. Rastie v listnatých lesoch.

plávka Quéletova Russula queletii Vôňa je ovocná, klobúk je hnedasto-vínovo-purpurový, v strede sa odfarbuje v škvrnách aj na sivozelenkasto, lupene sú biele až krémové, riedke, rovno prirastené až zbiehavé, hlúbik je celý rúžovo-karmínový až rúžovo-purpurový. Rastie v horských ihličnatých lesoch pod smrekmi.