Úvodná stránka » Atlas húb » Atlas húb - Zoznam »

plávka modrastá

Russula cyanoxantha (Schaeff.) Fr.
holubinka namodralá

Výborná jedlá huba
Výskyt: VI. - XI.

Klobúk/Plodnica:

Klobúk má 50-150 mm v priemere, najprv je takmer guľovitý, potom polguľovite klenutý a napokon plocho rozprestretý, v strede vtlačený. Býva bridlicovo čiernosivý s primiešanou olivovou, fialovou alebo modrou farbou; pri okraji je často fialovopurpurový, v strede niekedy bledne na okrovožlto alebo ružovo. Okraj je ostrý, ale hladký, neryhovaný. Pokožka je slizká, lepkavá, dlho lesklá, od stredu k okraju lúčovite vrastene vláknitá; neolúpateľná /nanajvýš len z okraja klobúka/.

Plodná časť:

Lupene sú 5-10 mm vysoké, tenké, stredne husté, na obidvoch koncoch zúžené, najprv biele, neskôr trochu smotanovokrémové, mäkké a pružné; pri dotyku vyvolávajú pocit, akoby sme ohmatávali surovú slaninu.

Hlúbik:

Hlúbik je 50-120 mm dlhý a 15-30 mm hrubý, valcovitý, pevný, biely, niekedy so slabým ružovofialovým nádychom, holý, najprv plný a v dospelosti často špongiovite vypchatý.

Dužina:

Dužina je biela, pevná, pružná a šťavnatá. Chuť má miernu, takmer orieškovú, vôňu nenápadnú.

Výtrusný prach:

Výtrusný prach je kriedovobiely = Ia / dľa stupnice Romagnesi

Makrochemické reakcie:

Pre určovanie druhu je kľúčova chem. reakcia s 10% roztokom FeSO4 /zelenou skalicou/, ktorá je u základného druhu Russula cyanoxantha vždy negatívna

Ľudové názvy:

plávka, splávka, plavuša, holubienka, holubica, holúbka, holubnička, sivianka

Výskyt:

Plávka modrastá rastie od júna do novembra v listnatých aj v ihličnatých lesoch. Je rozšírená v celom miernom pásme severnej pologule.

Význam:

Je to výborná jedlá plávka, jedna z najlepších vôbec. Vhodná je ako prísada k rôznym mäsitým jedlám i do polievok. Mladé plodnice možno naložiť aj do octu v zmesi s inými hubami. Z plávky modrastej sa dá pripraviť výborný paprikový guláš.

Podobné druhy:

Okruh plávky modrastej v systematike podľa Sarnariho
sekcia Heterophyllae Fries _subsekcia Cyanoxanthinae Singer
zahŕňa tieto druhy:
- Russula cyanoxantha (Schaeff.) Fr. – plávka modrastá
- Russula cyanoxantha var.flavoviridis (Romagn.) Sarnari – plávka modrastá žltozelená
- Russula cyanoxantha var.subacerba Reumaux – plávka modrastá štipľavá
- Russula cyanoxantha var.variata (Banning) Singeri – plávka modrastá odlišná
- Russula cyanoxantha f.cutefracta (Cooke) Sarnari – plávka modrastá popukaná
- Russula cyanoxantha f.pallida Singer – plávka modrastá bledá
- Russula cyanoxantha f.peltereaui Singer – plávka modrastá zelená
- Russula langei Bon – plávka Langeova
Všetky tieto druhy majú spoločný makroznak a to pružné a nelámavé lupene.

Identifikovateľnosť::

Huba je identifikovateľná podľa makroskopických znakov (nie je nutné mikroskopovanie).

Synonymum:

Neaktulizovať dľa IF !!! Aktualizované v rámci rozlišovania foriem a variet druhu dľa MycoBank

Russula cyanoxantha (Schaeff.) Fr., Monographia Hymenomycetum Sueciae 2: 194 (1863) [MB#190250]
≡Agaricus cyanoxanthus Schaeff., Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam nascuntur Icones 4: 40, t. 93:1-6 (1774) [MB#201876]
≡Agaricus cynoxanthus Pers., Synopsis methodica fungorum: 445 (1801) [MB#494626]
=Agaricus lividus var. angustatus Pers., Synopsis methodica fungorum: 446 (1801) [MB#493778]
=Agaricus linnaei var. vagus Fr., Observationes mycologicae 1: 69 (1815) [MB#497913]
=Agaricus virescens Krombh., Naturgetreue Abbildungen und Beschreibungen der Schwämme 9: 15, t. 67:12-15 (1845) [MB#513955]
=Russula cutifracta Cooke (1881) [MB#190362]
=Russula cutefracta Cooke, Grevillea 10 (54): 46 (1881) [MB#326276]

Autor popisu:

Hlavná úprava: Mgr. Roland Baranovič (17. 09. 2002)
Zmeny vykonali: Slavo Židek (18. 07. 2018), Paľo ° (29. 12. 2011), Ing. Milan Zelenay (27. 07. 2006)

Fotografie z galérií užívateľov ({{countOfImagesTotal}})

Aktuálne nemáme žiadne fotografie tohoto druhu.





plávka modrastá
plávka modrastá
Russula cyanoxantha
Pavol Kešeľák
exsikát

Ext. zdroje

HLASEK
Photo Gallery wildlife pictures
Pilze Pilze Pilze
Pilze, Pilze, Pilze
Tourist channel
NAJZNÁMEJŠIE HUBY Slovenska a Ceskej republiky


Mapa rozšírenia

mapa rozsirenia