Mykologická poradňa
Tu môžete nájsť odpovede na Vami položené otázky. V prípade, že máte otázku súvisiacu s hubami (mykológiou), presvedčte sa, či daná otázka už nebola zodpovedaná prezretím otázok v príslušnej kategórii. Na vyhľadávanie v už zodpovedaných otázok môžete použiť aj vyhľadávanie lubovoľného slova.
Okruhy zodpovedaných otázok
Vyhľadávanie v mykologickej poradni
Vaša otázka
V prípade, že ste nenašli odpoveď na svoju otázku, spýtajte sa priamo pani dr. Ivony Kautmanovej zo Slovenského národného múzea. Pokiaľ to bude len trochu možné, pani dr. sa vám pokúsi dpovedať.
Zaslať novú otázku do mykologickej poradne
V prípade potreby identifikácie huby, zaregistrujte sa a pridajte fotografie huby do svojej galérie na týchto stránkach. Návštevníci týchto stránok sa danú hubu pokúsia identifikovať.
Otázky a odpovede
Nemohu v žádném atlase najít, jak se slovensky jmenuje Tubaria hiemalis (česky Kržatka zimní). Poraďte mi někdo, prosím ? Děkuji. Marie Coufalová
Odpoved:Smeťovka zimná
Za akych podmienok sa pestujú šampiňony
Odpoved:Pečiarky (šampiňóny) sú mimoriadne chúlostiové a náročné na pestovanie. POtrebujú stálu teplotu a vlhkosť, rastú aj v tme, ale svetlo im nevadí, len nesmie byť priame slnečné. Sú však veľmi citlivé na infekcie, preto treba dodržiavať prísnu čistotu až sterilitu. Doporučujem preštudovať si o tom odbornú literatúru.
Dobry den som zvyknuty chodit na huby na jesen ale nakolko ma to zacalo nesmierne bavit bol som pozret smrcky ktore udajne rastu v luznych lesoch.V nedelu som pochodil listnaty les v okloi slovnaftu a dnes lesik popri ramene dunaja v Hamuliakove ale okrem odpadkov som nenasiel nic.Neviete my niekdo poradit kam mam ist alebo ako hladat?Za pomoc dakujem..... Marek
Odpoved:Smrčka sa hľadajú pomerne ťažko, často bývajú ukryté pod lístím. Len zriedka rastú tam, kde je cesnak medvedí, skôr uprednostňujú les, kse je veľa popadaných konárov, lístia a takmer žiadne rastliny, alebo rastú na svetlých okrajoch lesa v trnkách, hlohoch a tak.
Dobrý deň. Chcel by som začať s pestovaním hlivy ustricovej. Čo je potrebné k tomu, aby som mohol úrodu distribuovať aj do obchodov a reštaurácií? Ďakujem za odpoveď a želám pekný deň. Martin.
Odpoved:Musíte byť právnická osoba, to znamená, že si musíte založiť firmu a splniť požiadavky na živnosť, vyhovieť hygienickým predpisom a vykonať hubárske skúška na Regionálnom úrade verejného zdravotníctva. To sú základné prepoklady. Súkromník môže čerstvé huby predávať len na trhu (ak má hubárske skúšky) alebo firmám, ktoré majú oprávnenie na výkup čerstvých húb. Sušené huby sa podľa zákona nesmú vykupovať vôbec, aj keď v praxi sa to často obchádza.
Ešte som chcel dodať, že podľa mňa nemá vplyv na antabusový príznak dĺžka tepelného spracovania huby, ale množstvo toxínu obsiahnuté v tej ktorej plodnici (hoci ide o ten istý druh). Prosím, ak sa mýlim, povedzte. Ďakujem. petrik.s
Odpoved:Máte pravdu, a pokiaľ ide o tie modrejúce hríby tak tam záleží na kcalite tepelného spracovania. Tieto huby sú totiž zasurova jedovaté a dôkladnou tepelnou úpravou sa ničia jedovaté látky aj látky spôsobujúce antabusový efekt. Po dobre uvarených "modrákoch" si pokojne môžete dať pivo.
V atlase húb na tejto milej webovej stránke sa uvádza peniazočka smreková, ako nejedlá huba. Poznám viac ľudí, ktorí ju bežne konzumujú. Ako je to vlastne s jej konzumovateľnosťou? Vďaka za vysvetlenie.
Odpoved:Nejedlá nemusí nutne znamenať, že je jedovatá alebo nechutná. Často sa uvádza aj u húb, ktoré sú drobné, nevýdatné, či majú nevýraznú chuť a navyše hrozí možnosť zámeny s inými druhmi. To je asi tento prípad, komu chutí môže ju konzumovať na vlastné riziko.
Syn s kamošmi sa vrátil z okružnej jazdy po Slovensku a Tatry na nich zanechali hrozny dojem...dumali sme, aký dopad likvidácie lesa bude mať na Tatranskú flóru a huby?? Nezničí sa podhubie hríbovitých?
Odpoved:Podhubie sa nezničí, ale teraz niekoľko rokov tam budú rásť najmä drevokazné huby, keď však na tých vývratoch vyrastú mladé smreky, začnú rásť aj hríbovité. Teraz to síce možno vyzerá smutne, ale nie je to žiadna ekologická katastrofa, je to celkom prirodzený úkaz a príroda má mechanizmy ako sa s tým vysporiadať.
Dobry den p. dr. Ivona Kautmanova. Na klobuku mladej pestovanej hlive ustricovej sa objavila pliesen. Je pliesen zdraviu skodliva a treba huby vyhodit? Dakujem za odpoved. Dovidenia
Odpoved:Ak je pleseň zelená alebo čierna tak áno. Ak je biela, môže to byť len vlastné mycélium huby, ktoré je neškodné.
Dobrý deň prajem. Zohnal som si spóry huby psilocybe cubensis, mohli by ste mi prosim poradit ake su najlepsie podmienky pre jej pestovanie v malom mnozstev?teplota, vlhkost, zemina(alebo iné médium)... Ďakujem
Odpoved:To bohužial neviem, ale verím, že na internete sa návody na pestovanie nájdu, na českých alebo svetových stránkach, ak nie v slovenčine.
Pani, ktorá sa pýtate, či smrčky rastú , tak rastú - ak by ste chceli vedieť viac, napíšte mi na [email protected]
Odpoved:Včera som sa dozvedela, že okolo Bratislavy sa už prvé smrčkovce objavili, ale ešte sú maličké, cez víkend by už mohli byť.