Mykologická poradňa

Hrib kralovsky? neviem s presnou urcitostou spoyznat tuto hubu. nasiel som ich asi desat obrovskych kusov. Trochu akoby modral. peton Kam mam poslat fotku?

poslite fotku do rubriky identifikacie hub. Hrib kralovsky ma zlatožltú dužinu aj rúrky a ružovočervený klobúk. Dužina na reze slabo modrie. Je niekoľko príbuzných druhov s ružovkastým až čerenkstým klobúkom, všetky sú jedlé, aj keď niektoré sú chránené zákonom.

Dobry den, nasiel som v jednej lokalite vacsi pocet kozakov hrabovych, pricom niektore z nich mali vnutri v svetlej duzine klobuka drobne tmavohnede skrvny (v priemere cca 1-2 mm). Je to priznak nejakej choroby, alebo je to normalny zjav? Doteraz som na nieco podobne nenatrafil... Vopred vdaka za odpoved

pravdepodobne ide o nejakú infekciu - hubové alebo bakteriálnu. Bolo by to treba vidieť.

Včera 4. augusta 2005 som pri Oravskom Podzámku v oblasti s názvom Turík (Turíkovo) bol na hubách a našiel som, aspoň pre mňa hubu, akú som som doposiaľ ešte nevidel. Je to huba - kvet. Majú tvar ako chobotnica. "Chápadlá" sú červené s čiernymi škvrnami. Tieto "chápadlá" akoby tvorili "kvet", ktorý vyrastá s pošvy huby. Boli jej tam štyri exempláre, bohužiaľ už to boli staršie jedince. Vyfotografoval som ich. Rád by som vám tieto fotografie poslal, ak mi dáte e-mailovú adresu, na ktorú ich môžem poslať. Fotografia má cca 5MB. Rád by som o tejto hube vedel viac. S pozdravom Ing. Marián Kuruc, sídl. Tvrdošín 140/20-61, 027 44 Tvrdošín

Je to kvetovec Archerov (Anthurus archeri), huba pôvodom z Austrálie, ktorá sa do Európy dostala v miánulom storočí s ovčou vlnou. Tento druh sa pomerne rýchlo šíri a dnes sa s ním možno stretnúť na celom území Slovenska, najmä však v severnejších oblastiach. Je to bruchatkovitá huba, príbuzná hadovke smradľavej.

Vážená pani doktorka, prosím Vás o informáciu: 1. Je v súčasnosti v predaji kvalitný atlas húb? 2. Ktoré z húb, ktoré na reze modrejú a majú rurky sú nejedlé, resp. jedovaté? Ďakujem. ek

Veľmi dobrý je napríklad atlas húb od T. Laesoa: Huby, ale existuje viacero dobrých atlasov. Pri výbere sa riaďte najmä kvalitou fotografií a množstvom druhov, malo by ich byť až 500.
Pokiaľ ide o jedovatosť modrejúcich hríbvov, tak za surova je jedovatý aj hríb zrnitohlúbikový a hríb siný, ktoré sa inak bežne konzumujú. Im príbuzný je ale napríklad aj hríb satanský, hríb vínovočervený a hríb purpurový, ktoré sú takisto jedovaté a môžu spôsobiť vážne žalúdočné problémy.

Chcela by som sa spýtat, aký je to hríb, ktorý po ochutnaní v surovom stave je horký ale nemá zo spodu takú žltú farbu ako hríb horký

Horký je napríklad aj hríb červený (Boletus calopus) alebo podhríb žlčový (Tylopilus felleus).

Dobrý deň, nakrajane hriby na papieri na plechu som dala do rúry zohriatej na 60 st.bez ventilátora, zavrela na 10min.,potom otvorila a nechala dosušit volne v byte (že z nich vylezú prípadné červíky). Chladné plechy som položila jeden križom na druhy a ráno na spodnom plechu v časti zakrytej druhým plechom boli hríby mokré aj papier pod nimi. Pod ostatnými bol sem tam nekjaký fliačik na papieri. Možem ich dosušit? Budú vôbec dobré po tomto postupe? Ďakujem

Teplota 60 stupňov je vhodná len na dosúšanie plátkov, ktoré sú už zhora obsušené a "zatiahnuté". Spočiatku treba sušiť len pri 40 stupňoch pri vyšších teplotách totiž hrozí, že sa hríby "sparia", čo bol asi váš prípad. Možno sa dajú dosušiť ale rozhodne im to uberie na kvalite.

Zdravim, pravdepodobne som nazbieral priblizne za kosik Hríbov zrnitohlúbikových (zhora tmavohnedy klobuk a zdola cerveny klobuk a po prekrojeni zmodral) a dal som ich sušiť. všade som sa docital ze nie su vhodne na susenie, mozete mi prosim povedat ze preco? Vdaka

Neviem, prečo to v atlasoch tak uvádzajú. ja ich bežne suším a mám ich veľmi rada. Možno preto že sú trochu tuhšie a nerozvárajú sa tak dobre, ale to nie je chyba.

Dobry den, na okraji duboveho lesa na rúbanisku sme nazbierali väčšie množstvo huby, ktorú sme podľa staršieho atlasu určili ako lievik trúbkovitý. Podľa novšej knižky u známych som sa ale dočítala, že lievikov sa u nás vyskytujú minimálne dva druhy, ktoré sú dosť podobné - sú tmavé, skoro čierne, jeden z týchto druhov lievikov ma silne zriasený okraj plodnice a po usušení modrastosivý odtieň a druhý má okraj iba prehnutý von a po usušení má vonkajší povrch béžovosivý. Druhové meno toho zriaseného druhu som si nezapamätala, ale všimla som si, že ho uvádzajú ako nejedlý. V atlase na týchto stránkach som ten lievik so zriaseným okrajom nenašla. Nepodarilo sa mi ho nájsť ani v internete. Pri zbieraní na rúbanisku sme si však všimli, že sú tam ako hladké prehnuté plodnice, tak aj tie zriasené. Môžete mi napísať nejaké informácie o rozdieloch medzi týmito dvoma lievikmi, či ide o zvláštny druh alebo iba o inú ...

U nás rastie len jediný druh - lievik trúbkovitý (Craterellus cornucopioides). V Severnej Amerike rastie aj príbuzný C. fallax, ktorý je rovnako dobrý a jedlý. Ak išlo o prevzatý atlas amerických autorov, mohli ste sa stretnúť aj s týmto druhom. Pod menom Craterellus cinereus sa niekedy uvádza aj kuriatko sivé Cantharellus cinereus, ktoré sa na lieviky pdoobá a je tiež jedlé.

Dobrý deň pani doktorka Ivona Kautmanova. Keďže nie som nijaký znalý hubár, ale ako sa vraví iba taký rekreačný, chcel by som sa vás spýtať na jeden druh huby, ktorá rastie u nás doma vo dvore. Vyzerá ako jedlá huba, ale neviem o čo ide. Rastie najmä pod stromami, ako lipa, hruška, či ozdobný smrek, dokonca aj v jahodách. Po rozkrojení zmodrie. Pre lepšiu ilustráciu by som Vám mohol poslať aj nejaké foto, len to by som musel mať vašu e-mailovú adresu. Dúfam, že mi na túto moju otázku odpoviete. Vopred ďakujem. Štefan z Myjavy.

Pošlite foto a pdorobnejší opis na botanika@ snm.sk

Dobry den chcel by som sa opytat ci sa sfarbuje klobuk do zlta aj inej Peciarky ako je Peciarka Zapachajuca.Dakujem...

Áno viacej druhov má žltnúci klobúk, napríklad aj výborná pečiarka ovčia (Agaricus arvensis). pečierka zapáchajúca má však aj žltnúcu dužinu, najmä v spodnej časti hlúbika.