Mykologická poradňa

Pani doktorka, chcel by som sa opytat, ci sa moze pit po smazenici z hribov nejaka tekutina alebo pivo, vino. Ak nie, preco a za ako dlho? Dakujem za odpoved.

Môže, ale s mierou, pivo je rozhodne lepšie ako povedzme čistá studená voda. Alkohol sa nesmie piť len po niektorých špeciálnych druhoch húb, ako sú napríklad hnojníky.

Dňa 15.9.2005 v katastri obce Ostrá Lúka/ okr.Zvolen/ sme našli hubu Kvetovec Archerov. Stretli sme sa tu s ňou aj v minulosti.

Kvetovec Archerov je dovezená huba, ktorá sa na lovensku rýchlo šíri. Ďakujem za údaj o novej lokalite.

Dobrý deň. Pani doktorka, môže byť dáka závislosť výskytu húb - všímam si to u kozákov a hríbov, od podložia po spádnici? Alebo niečoho podobného?Tento rok mimoriadne, ale aj iné roky pri hľadaní húb sa pohybujem po vrstevnici. Keď niečo nájdem, začnem prehľadávať terén po spádnici. Tie t.z.v. miesta mám tak, že pomerne rýchlym krokom prejdem po vrstevnici a na "mieste" začnem hľadať smerom hore a dole. Úspešnosť nálezu - teda z praxe - hovorí, že by na tom dačo malo byť. Na Vychylovke - Kysuce aj v Bytči - Štiavnik sú pomerne strmé svahy a skutočne by som aj do mapy vedel vyznačiť spádnicové zóny, kde sa huby vyskytujú omnoho viac, než inde.

Je to možné, pretože huby vyrastajú podľa toho, ako rastie podhubie pod zemou. a to sa môže prispôsobovať terénu.

suchohríb marhuľovožltý - chránená huba - potvrdzujem oblasť výskytu , 08/2005 okolie Rajeckých Teplíc, Porubská dolina (ak som ho dobre identifikovala, ale bol celý marhuľovožltý - plodnica, rúrky, hlúbik s odtiekňom do žlta.) S pozdravom dari1

Ďakujem za cennú informáciu.

prosím Vás, čo sa dá robiť z vatovca obrovského okrem vysmážania ? zdá sa mi to škoda všetko zjesť, chcela by som aby sa mi niečo uchovalo na zimu, nedá sa uložiť do oleja s korením, ako syr?

Do oleja by sa dal uložiť ale musel by byť tepelne upravený, neviem o tom, že by to niekto skúšal. Je z neho aj výborná omáčka alebo biela polievka. dá sa aj zamraziť.

Dobrý den, ráda bych se Vás zeptala na houbu, se kterou jsem se tento týden poprvé setkala v lesích nad Liptovským Mikulášem. Mladší plodnice mají tvar masitého, baculatého hřibu, později se klobouk narovnává a "břichatá" noha zeštíhluje do válce. Houba je pevná, CELÁ temně hnědá až černá, hladká, suchá. Trubky jsou zespodu černo skořicové (tmavohnědě skořicové), na řezu žlutozelené. Dužnina je bílá, na řezu nečerná, příjemně voní, nepálí. Klobouk za sucha mírně praská a noha se začíná "třepit". Roste ve světlém smrkovém lese, často jsem ji viděla poblíž hřiba kováře. (Pátrala jsem v hřibech i kozácích, ale nikde ji nemůžu objevit.) Pokud se Vám podaří můj popis rozluštit, těším se na odpověď. O. Podhorcová

Pravdepodobne ide o tmavohríb obyčajný (Porphyrellus porphyrosporus), ktorý vyzerá ako dobre "zaúdený" dubák.

Dobrý den. Je možné aby som nasiel na jednom kopci cca100m. spolu-hríb královský,hríb plavý,hríb príveskatý,hríb nádherný.Za odpoved velmi pekne dakujem. mayo

Áno, tento rok to bolo možné, pretože bola mimoriadne dobrá sezóna na všetky druhy hríbovitých húb.

Prajem dobry den. CHcel by som sa spytať ako dlho môžem mať uskladnené suche hríby v sklenenom pohari dík.

Najlepšie je skonzumovať ich do roka, ale ak sú dobre uložené vydržia aj viac rokov (aj 5), trochu však strácajú na kvalite a vôni.

Dobrý deň p. Doktorka, chcel by som sa spýtať či sa môže po zjedení húb zapiť pivom, ak ano za aký dlhý čas,ďakujem tata stranka je ozaj súúúper o huboch!!!

Pokiaľ ste nejedli hnojníky, tak trochu piva nezaškodí.

Dobrý deň.Pani doktorka,viete poradiť,aké je najideálnejšie uskladnenie sušených húb?Myslím tým,v čom ich skladovať.Počul som o sklenených fľašiach ale aj o plátených vreckách. Ďakujem. cingov

Každý spôsob má svoje pre aj proti. V sklenených fľašiach dobre uzavretých hrozí, že ak huby nie sú dokonale vysušené tak sa zaparia, v plátených vreckách ich zase môže napadnúť hmyz (mole, chrobáky). Ja ich ukladám vo fľašiach ale neuzatváram ich úplne tesne.