Recepty - Kučierka / Trúdnik klobúčkatý
Zopár nápadov na prípravu jedál z nazbieraných húb. Ak máte svoj obľúbený recept na prípravu húb a chcete sa oň podeliť s ostatnými, prosím zašlite nám Váš recept.
Recepty
Polievka z kučierky na kyslo
Dve stredné cibule, 2 strúčiky cesnaku, 2 zemiaky, cca 500 g kučierky, olej, mleté čierne korenie, rasca, voda, 1 šľahačková smotana, soľ a ocot podľa chuti.
Držková
Kučierka veľká, tuk, cibuľa, soľ,čierne mleté korenie, červená paprika, rasca, majorán, pamajorán, cesnak, múka na zahustenie
Polievka z „baranej hlavy“ (trúdnika klobúčkatého)
uvedené v popise
Nepravá držková polievka
Kučierka veľká (barania hlava), cibuľka, červ.paprika, soľ,