Plamienka zimná na hrianke

Môj obľúbený spôsob prípravy(aj pri iných hubách ako jelenka poprehýbaná,kuriatka bledé-jedlé a ďalšie)

Ingrediencie: Nazbierané plamienky zimné
trochu masla
olej
cibuľa
soľ
mleté čierne korenie
mletá rasca
cesnak
syrokrém(tavený syr)

Popis prípravy: Na panvicu dáme trochu masla a oleja, pridáme pokrájanú cibuľu krátko orestujeme,pridáme umyté klobúčiky plamienky zimnej (pokrájame na menšie kúsky v prípade potreby),soľ,mleté korenie,mletú rascu,strúčik prelisovaného cesnaku,premiešame. Podlejeme vodou necháme dusiť do mäkka(niekedy pustia viac vody), ak treba dolievame vodu.

Nakoniec po odparení vody pridáme kocku syrokrému (prípadne tavený syr v šúľku) chvíľku miešame, kým sa syrokrém roztopí.
Podávame na opečenej hrianke(alebo na opečenom chlebe na platni)potretej cesnakom.

Stanislava Tóčiková

Diskusia k receptu

Zatiaľ neboli zaslané žiadne príspevky.

Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.