ŠAMPIÓN šampiňón

V horúčavách nechodím už na hríby. Kupujem si ich v obchode. Vznikol recept z toho, že som zabudla v náleve vynikajúce vajíčka na tvrdo.

Ingrediencie: Čerstvé šampiňóny (z Kauflandu)
Maslo
Vajíčko na tvrdo
Oštiepok

Popis prípravy: Najprv si uvaríme vajíčka na tvrdo. Necháme vychladnúť, odškrupinkujeme a naložíme si ich na 24 hodín do nálevu, ktorý pozostáva z čili, sójovej omáčky, cesnakovej pasty. Po 24 hodinách sa vajcia nádherne sfarbia na tmavohnedo a dostanú pikantnú chuť. Rozpolíme ich a do vyčistených hlavičiek šampiňónov vytretých maslom ich postrkáme. Nahusto nastrúhame oštiepok a dáme ich na pár minút v jenskej miske zapiecť. Netreba soliť. Po ochutnaní pochopíte prečo som ich nazvala šampiónmi. Piekli sa spolu s paradajkami Čierny Krym

Amanitôčka

Diskusia k receptu

Zatiaľ neboli zaslané žiadne príspevky.

Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.