Krutá čína od ukrutora

improvizačný 'recept', ktorý som stvoril za pochodu, hlad je najlepší kuchár

Ingrediencie: Kuracie prsia 2ks
Ryža (ja som použil čiernu ryžu z lidla, napodiv bola dosť dobrá)
Uchovec bazový podľa potreby, tak zo dve tri hrste stačia
Plamienka, tiež podľa potreby
Sójová omáčka Kikkoman sladká (kúpite v Bille)
cibuľa
vegeta
cukor
čili
majorán
olej
pred dodusením kuraciny môžte pridať rôznu zeleninu (paprika, mrkva, hrášok,...) prípadne olúpané arašidy

Popis prípravy: Premytú ryžu dáme uvariť, zasypeme trochou vegety a kým sa nám varí pripravíme čínu, kuracinu nakrájame na rezance a dáme dusiť aj s cibuľou, trochu posolíme a dusíme kým sa nezatiahne a ešte chvíľku, zalejeme sójovou omáčkou podľa chuti (ja som dal cca 1dcl) a posypeme majoránom, prikryjeme a ďalej dusíme.

Po pár minútach pridáme huby a zeleninu. Pred dodusením zmes dochutíme, prilejeme trochu vody, pridáme čili a trošku cukru tak aby bolo aj sladké aj pikantné.

Podávame najlepšie horúce.

ukrutor

Diskusia k receptu

Zatiaľ neboli zaslané žiadne príspevky.

Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.