Vyprážaný rezeň z pečeňovca dubového...
Skúsil som Pečeňovec na spôsob rezňa,rodina bola nadšená,samá chvála, dúfam, že Vás poteší tento recept. Výstraha, nie som kuchár, len sa miešam kuchárom občas do remesla 
Ingrediencie: Pečeňovec dubový, strojová šunka, plátkový syr, hladká múka, vajcia, strúhanka, soľ, mleté čierne korenie
Popis prípravy: Z pečeňovca odstránime z hornej časti šupku(blanu), nakrájme na zhruba 4cm plátky po dlžke asi 1,5 cm hrubé. Povaríme v osolenej vode asi 10-15 min. Necháme vychladnúť, posolíme a okoreníme. Vychladnuté obalíme plátkom syra a plátkom šunky a dáme do klasického trojobalu a vysmažíme.
Podávame so zemiakovou kašou a kapustovo -mrkvovovým šalátom. Na šalát môžeme pridať trošku tatárskej omáčky.Eto vsjo,prajem dobrú chuť...
Valky
(2 hlasy)
Diskusia k receptu
virtue205 atlasár, moderátor 5.10.2010 16:34
toto moze byt veeelmi dobre, vyskusam,mam pecenovca plny mrazak ....dakujem za tip
valky pokročilý 6.10.2010 17:51
Kľudne vyskúšaj,doporučujem.Potom sa ozvy aké to bolo ,ďíík za dôveru...
virtue205 atlasár, moderátor 28.10.2010 14:57
Tak vcera som vytiahla z mrazaku Pecenovec a robila som Tvoj recept. Je to naozaj úžasneeeee. Odporúčam ostatným. Eto vsjo
valky pokročilý 29.10.2010 21:13
Ďakujem za pochvalu Pani Ivetka.Len škoda že ja som pečeňovca spoznal tak neskoro,kopu som ich nechal v lese
virtue205 atlasár, moderátor 29.10.2010 21:20
Ja ho poznam tiez len odvtedy, odkedy som na tejto stranke....cize necele 3 mesiace
mach 7.10.2010 09:02
Škoda že jsem do receptú zašel až teď,právě dělám guláš s pečenca.Rád skouším nové věci.Snad to totu sezónu stihnu,vypadá to lákavě.
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.
pavel valkovic (valky)