vyprazany sirovec
Extrémne jednoduchý recept ale treba skúsiť
Ingrediencie: mlieko, vajíčko, múka, strúhanka, soľ
Popis prípravy: Jednoducho mladý sírovec pokrájať na tenké plátky 3-4 mm a vypražiť.
perseus
(8 hlasov)
Diskusia k receptu
uchovec 18.5.2012 11:50
Dobré je ho pred obaľovaním krátko povariť (2 - 3 min.) v slanej vode, alebo na pár hodín dať do mlieka.
dusanhegedus 3.11.2012 18:39
niečo podobné mi podaval otec na chate a musím povedať že absolútne fantastická chuť a neveril som že to je huba a odvtedy mám k tejto hube rešpekt-otec je exeletný kuchár neviem ako to urobil ale bolo to obalované ako rezen a kulinársky zážitok no.1
Tatanka - Yotanka pokročilý 22.9.2013 21:39
Akurát jem sírovec čo som dnes našiel ako prvonález na Bytčiansku.
Úžasné sú vyprážané. 
Díkes za inšpiráciu
Jodem54 29.12.2013 21:06
Letos je to poprve, co jsem se seznamil se sirovcem a mam ho velice rad jako rizek[ mlady sirovec. Starsi se da take pouzit jako pomlete koreni. Ja dokonce pouzivam sirovec na caj. Spusobu, jak ho pouzit je hodne.
Karin125814 7.10.2016 14:47
Kľudne ja ich tiež zamrazujem pred tým ich povarte chvýľu v slanej vode a dajte po vychladnutí zamraziť
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.
Ing. Jaroslav Sivecký (BASSKI)