Šampiňónový šalát
Huby nikdy nekupujem - iba s jedinou výnimkou. Keď idem do Poľska, kúpim tam 1 kg šampiňónov. Vyjde ma to na 28 - 33 korún.
Ingrediencie: Šampiňóny, olivový olej, ocot, worchester, čierne korenie, soľ alebo vegeta.
Popis prípravy: Surové šampiňóny nakrájam na tenké plátky. Zalejem to olivovým olejom, octom, zakvapnem worchesterom, okorením a osolím (alebo ovegetím). Dám do chladničky na cca 2 hodiny. Toto je originál recept z Poľska.
Ja k tomu ešte zvyknem pridať niekoľko tenkých koliesok červenej papriky, zelenej papriky, paradajky, trošku cibule, prípadne na rezance nakrájaný list čínskej kapusty. Ale vždy musia mať prevahu šampiňóny.
medard.sp
(2 hlasy)
Diskusia k receptu
Zatiaľ neboli zaslané žiadne príspevky.
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.