Minútka z Muchotrávky červenkastej
Ingrediencie: Muchotrávka červenkastá, cesnak, rasca, soľ
Popis prípravy: Veľké klobúky muchotrávky pokrájame na veľké trojuholníky. Potrieme ich cesnakom rozotretým so soľou. Na oleji ich osmažíme doružova, posypeme drvenou rascou. Potom ich pokladieme na opečený chlieb, ktorý sme namočili vo výpeku. Nakoniec posypeme rôznymi vňaťami.
PRAVDA, 9.9.2000
(6 hlasov)
Diskusia k receptu
peter_p 9.7.2009 08:30
Jedno z najchutnejších hubových jedál. Ja si akurát odpustím ten chlebík namočený vo výpeku.
Ťapka 10.7.2009 10:52
Takto upravená muchotrávka červenkastá je aj náš favorit v celej rodine, poznáme ho pod názvom "a la pstruh".
serpico atlasár 11.7.2009 08:41
...Ťapka, odteraz aj jeden z mojich horucich favoritov, je to vynikajuca "papa", (takto upravenu som ju konzumoval prvykrat)
Ťapka 13.7.2009 21:48
Serpico, som rada, že Ti chutila.Poznáš ešte miestny názov tejto huby? Doma sme ju volali "masák",ale inak je to "rompa".
Vie niekto ešte iný ľud.názov muchotrávky červenkastej?
maruska 21.7.2009 08:22
V okolí Zlatých Moraviec volajú muchotrávku červenkastú "godoľa" a "bagoňa", resp. godoľka a bagoňka.
serpico atlasár 21.7.2009 11:34
ked som bol krpaty, u nas sa nekonzumovala,...a na "Cigelsky" nazov sa spytam...
olim 23.7.2009 15:31
Ked som bol pracovne v jednej dedinke pri Banovciach nad B..tak tam sa sli za nov pozabijat.A volali ju tam svákovka.
mičian 5.10.2014 07:49
Dobrý deň, vo Vrbovom pri Piešťanoch, odkiaľ pochádzam, ju voláme "kráľovica".
Vysky77 8.10.2015 18:39
Ahoj Ťapka, to to jedlo je neskutočne výborné, fantastické, samozrejme po opečených rýdzikoch. A iný ľudový názov pre "rúžovku" poznám z okolia Zlatých Moraviec - "tarčena".
jaro50 31.7.2009 15:41
ja ružovku ošúpem z kože,posolím, na teflonke nechám vypiecť z vody, vypnem a nechám v nich rozpustit trošku ozajstného masla. Bez prílohy je to super chuťovka
Ťapka 1.8.2009 13:20
Vyzerá to lákavo, keď bude príslušný "materiál", určite vyskúšam.
serpico atlasár 10.6.2010 09:37
...je "tam", bez vňatí, striedmo musím, do večera ďaleko, nezmestilo by sa, i keď do "vytrénovaného" batoha vpredu...
fofoja moderátor, mykológ, atlasár 25.5.2013 20:12
práve si dopriavam túto pochúťku z prvých piatich krásavíc čo som našiel, mňám, akurát som zmenil technológiu prípravy a to nasledovne: rozpustil som maslo ktoré som osolil a pridal roztlačený cesnak, touto zmesou som potieral tie voňavé kúsky na panvici a ku koncu som posypal rascou, mňam 
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.
Vladimír Beňadik (serpico) (serpico)