Otázka z mykologickej poradne
Dobry den. Viete mi poradit, ci na Slovensku existuju zberne lesnich hribov (napr. dubakov) a kdo predava susene hriby suce na export vo vacsich mnozstvach. Tak isto by ma zaujimalo, ci existuju maximalne vahove kvoty na zbieranie hribov.
Odpoveď
Na túto tému sa už na týchto stránkach diskutovalo, hríby, tak ako ostatné lesné plodiny sa môžu zbierať "pre vlastnú spotrebu", ale zároveň existuje potravinový kódex, ktorý uvádza druhy húb povolené predávať na trhu. Presné limity nie sú stanovené a sušené huby sa oficiálne vykupovať nesmú. Čerstvé hríby občas niektoré organizácie vykupujú, ale presne vm povedať neviem.
dr. Ivona Kautmanová, 10. 09. 2002