Otázka z mykologickej poradne
Dobry den, nasiel som vela smrckov velkych, bolo to ale po dazdoch. Farba hlubika bola tmava, aj vo vnutri, hoci konzistencia bola celkom dobra, neboli makke. Je vhodne konzumovat taketo srmcky?
Odpoveď
Ťažko povedať, smrčky sa veľmi rýchlo kazia a ak nie sú celkom čerstvé, tak môžu spôsobiť tráviace problémy. Nevidela som ich, ale podľa opisu možno radšej nekonzumovať.
dr. Ivona Kautmanová, 10. 05. 2017