Otázka z mykologickej poradne
Dobry den, nasiel som vela smrckov, moja otazka je ako sa smrcky susia? Iba tak ich nechat schnut na povale alebo je lepsie susit ich v teple? Rozkrojit ich alebo ich susit cele?
Odpoveď
V zasade je to jedno, teplota pri suseni by nemalabyt vyssia ako 50°C a ci ich pokrajate alebo nie zalezi od toho ci ich chcete neskor plnit, alebo pouzit napr. na polievku.
dr. Ivona Kautmanová, 03. 05. 2017