Otázka z mykologickej poradne
Chcela by som poprosit o radu. Dnes sme nasli dva krasne hriby o ktorych sme boli presvedceny, ze su to kozaky.Bohuzial moj drahy ich pred odfotenim stihol nakrajat, takze na podrobnejsi opis si nespomeniem. Hlavny problem je v tom, ze na reze vsetky scerveneli(alebo zruzoveli,tazko povedat). Chcem vediet, aky druh to moze byt, ale hlavne ci patria medzi jedle, lebo v atlase vsetky bud farbu nemenia, alebo modrozeleneju. Tak vopreddakujem a skonzumaciou radsej pockame.
Odpoveď
Kozak topolovy, ktory je dost vzacny na reze ruzovie. Ak ste ich zbierali pod topolmi (aj osikami) tak to asi bude on. Je dobry a jedly.
dr. Ivona Kautmanová, 13. 07. 2009