Otázka z mykologickej poradne
Vazena pani Kautmanova,
chcela by som sa informovat, co vsetko musi firma splnat, ak sa planuje zaoberat predajom hub, konkretne huby Shiitake. S tym, ze substrat so semenami mame zakupeny od inej spolocnosti, ktora nam dodala k tomu aj certifikat a my tym hubam pripravime len vhodne podmienky na rast. Informacie ktore som zatial ziskala od niektorych uradov mi neboli jasne, nakolko nevedeli s urcitostou povedat co je na to potrebne a ze sa s tym este nestretli.
Ak by som mohla Vas poprosit o tieto informacie, resp. o kontakt, kde by mi zodpovedali nasledujuce informacie:
- musi mat spolocnost ako cinnost evidovanu tuto cinnost, alebo bude postacovat maloobchod a velkoobchod v rozsahu volnej zivnosti
- je potrebne mat zodpovedneho zastupcu s vykonanim urcitych skusok, ak ano je nutne vykonavat tieto skusky len v BA alebo su aj ine moznosti
- je potrebne mat suhlasne stanovisko hygienika
Za odpoved Vam vopred dakujem.
S pozdravom
Katarina Fecova
Odpoveď
Ohľadom zriadenia živnosti neviem presne čo všetko potrebujete ale určite musíte mať stanovisko hygienika a buď vy alebo niektorý z vašich zamestnancov musíte vykonať hubárske skúšky na Regionálnom úrade verejného zdravotníctva.
dr. Ivona Kautmanová, 09. 12. 2008