Otázka z mykologickej poradne
dobry deň,
chcel by som len vedieť ako sa maju spravne zbierať huby - odrezať hrib pri zemy alebo vytiahnuť cely hrib zo zeme.
Ďakujem za odpoveď.
Odpoveď
Sú dva tábory hubárov, jedni ktorí chránia huby a podhubie radia "odrezať" a druhí, ku ktorým sa priláňam aj ja, radia, vybrať hubu zo zeme celú a jamku prihrnúť. Podhubie sa tak nepoškodí a huba sa dá lepšie určiť, ak by sme totiž odrezali napríklad muchotrávku zelenú, hlavný určovací znak - pošva by ostal v zemi. A skutočne sa to stáva.
dr. Ivona Kautmanová, 07. 09. 2007