Otázka z mykologickej poradne
Ako sa dajú pestovať šampiňóny, aké podmienky by mali mat šampiňóny a ako sa dá vypestovať veľké množstvo šampiónov ?
Odpoveď
Pestovanie šampiňónov (pečiarok) je celá veda a je to pomerne náročná a chúlostivá záôežitosť. Okrem vhodného priestoru - tepla, vlhkosti a pod, treba zabezpečiť absolútnu hygienu, aby vypestované huby nenapádali škodcovia )hmyz) a rôzne choroby. Existuje k tomu veľa literatúry, odporúčam preštudovať si ju. Oveľa jednoduchšie je pestovanie napríklad hlivy ustricovitej, ktorá je vhodnejšia pre začiatočníkov.
dr. Ivona Kautmanová, 12. 07. 2007