Otázka z mykologickej poradne
V súvislosti s predajom sušených húb chcem upozorniť na to, že tieto sa bežne predávajú napr. v obchodných reťazcoch.Myslím, že tu môže ísť o porušovanie zákona...Ako to vidíte Vy?
Odpoveď
Neporušuje sa zákobn, pretože sušené huby môže predávať len právnická osoba (podnikateľ so živnosťou), ktorý od ľudí vykupuje čerstvé huby a má prevádzku na sušenie, kde ich suší a potom uvádza do obchodu. Tým vlastne aj ručí za to, že predáva len tie druhy, ktoré sú povolené.
dr. Ivona Kautmanová, 09. 07. 2007