Otázka z mykologickej poradne
Časopis Báječná žena č.39, str.61 citujem: Podhríb žlčový vyluhovaný v bielom alkohole dodá výraznú horkú chuť a pohárik nápoja uchráni žalúdok od zažívacích ťažkostí.
Máte skúsenosti s takýmto nápojom ?
Odpoveď
Áno, prewto som ho aj odporúčala, je to podobné ako "horcovica" ale nesmie sa to s tými podhríbmi prehnať, potom je to príliš príkre. Najlepšie je pár plátkov sušeného podhríba do menšej fľašky.
dr. Ivona Kautmanová, 03. 10. 2006