Otázka z mykologickej poradne
Dobrý deň.Pani doktorka,viete poradiť,aké je najideálnejšie uskladnenie sušených húb?Myslím tým,v čom ich skladovať.Počul som o sklenených fľašiach ale aj o plátených vreckách. Ďakujem. cingov
Odpoveď
Každý spôsob má svoje pre aj proti. V sklenených fľašiach dobre uzavretých hrozí, že ak huby nie sú dokonale vysušené tak sa zaparia, v plátených vreckách ich zase môže napadnúť hmyz (mole, chrobáky). Ja ich ukladám vo fľašiach ale neuzatváram ich úplne tesne.
dr. Ivona Kautmanová, 26. 09. 2005