Otázka z mykologickej poradne
vdaka za odpoved k tomuto:
>> nasiel som v jednej lokalite vacsi pocet kozakov hrabovych, pricom
>> niektore z nich mali vnutri v svetlej duzine klobuka drobne tmavohnede
>> skrvny (v priemere cca 1-2 mm).
> pravdepodobne ide o nejakú infekciu - hubové alebo bakteriálnu.
- co to presnejsie znamena v oblasti hub, ta 'infekcia' ? Z hladiska koncoveho
"uzivatela" - ma to nejaky zasadny dopad na to, ci je ta huba jedla alebo nie?
Muoze konzumacia huby postihnutej takouto infekciou sposobit nejake
zdravotne problemy?
Vopred vdaka za info.
Odpoveď
Ak je dužina zhnednutá, môže to byť príznak bakteriálneho rozkladu, pri ktorom niekedy môžu vznikať aj jedovaté látky. takéto huby by sa nemali konzumovať.
dr. Ivona Kautmanová, 26. 09. 2005