Hubársky úlovok
|
Pred možnosťou upozorniť ostatných návštevníkov na fotografiu je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla. |
Diskusia k fotografii
Hela 14.8.2024 09:15
vyzera to, ze pecenovce sa pekne rozbehli, v jednom lese to bolo tak, ze takmer kazdy dub mal svoj pecenovec 😊
Fischer 14.8.2024 18:45
To je, Helenka, vynikajúca správa!
Je z nich výborný guláš !o)
Kamarátovi, ktorý mal GBM-nádor na mozgu, som poslal aj toto:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/article...
Liečba GBM pomocou EA môže potlačiť proliferáciu buniek mozgového nádoru a jeho invazívne správanie.
V jedlej hube Pečeňovec dubový (Fistulina hepatica) predstavuje EA asi 50 % celkového obsahu fenolov! - Je to ideálna huba na liečbu GBM-nádorov❗
Ja spracúvam Pečeňovec dubový tak, že po očistení ho nakrájam na asi 1cm kocky, povarím a vývar, ktorý vonia po ovocí pijem zriedený s hroznovou šťavou 1 : 1.
Vylúhované/vyvarené kocečky spracujem na vynikajúci a zdravý guláš (ako keby to boli kúsky mäsa).
Hela 15.8.2024 08:17
Vdaka za velmi zaujimave info......netusila som, ze ma taketo ucinky. Ja ho tiez povarim a musim povedat, ze mi bolo velmi luto, ked som vylievala ten ruzovy vyvar do umyvadla. Inspiroval si ma, skusim ho popijat.
Mne vadi ta vrchna rosolovita vrstva na hubke, tak ju po vyvareni zrezavam a z tej spodnej pevnejsej vrstvy si robim rezniky alebo narezem na kusky a kombinujem so sirovcom....podusim na cibuli a cesnaku, rajcine a paprike a dorobim omacku napr. kari.
Fischer 17.8.2024 17:47
Dnes som bol na južných svahoch MK a v dubinách je množstvo pečeňovca dubového (mladé aj staré plodnice) priniesol som si plnú sieťku na gulaš i na popíjanie vývaru s hroznovou šťavou (v DM drogérii majú Traubensaft 
Škoda, že je s tým toľko roboty ... musím sa premôcť a pustiť sa do čistenia, krájania a varenia.😉
Hela 18.8.2024 08:54
Hej, zda sa, ze pecenovcom sa momentalne dari....ja som ich vcera vecer spracovavala, vyvar som odlozila do chladu. Este som nechutnala. Mam doma marhulovu stavu, tak skusim skombinovat, hadam to bude pitne....
Fischer 18.8.2024 11:03
Nech ťa neodradí skutočnosť, že po ochladení toho vývaru/výluhu z pečeňovca bude z neho rôsol/gél - po nariedení a rozmiešaní je to pitné ... ak je tá marhuľová šťava sladká.
Hela 19.8.2024 08:52
Je to presne tak, ako pises, ten vyluh je dost silny gelovity, ale so stavou a sodou je to pitne.
Hela 14.8.2024 09:16
aj mne sa pacia, ta farba a variabilita tvarov....vzdy ma prekvapi, ake su tazke 😊
Hela 14.8.2024 14:10
sucho riadne, ale sirovec a hlavne pecenovce si idu svoje... 😊
Hela 14.8.2024 14:16
vdaka, Stano 😊, ja som sa este nerozhodla, ci ich mam rada......skusam, beriem si max 1-2 plodnicky a robim si rezne
Hela 14.8.2024 14:18
veru, okrem sirovcov a pecenovcov som v lese nic ine huboidne nevidela
Fischer 17.8.2024 17:52
Ja som dnes okrem množstva pečeňovcov našiel aj dve mladé lesklokôrovky lesklé, ktoré sa v Japonsku nazývajú Reishi.
Fischer 20.8.2024 09:22
Jasné, že viem,
treba ju ostrým nožíkom na drobno nakrájať a uvariť z nej "čaj"/vývar, ktorý lieči nespavosť aj rakovinu ... dá sa urobiť aj druhý vývar ...
Váš názor alebo poznámka
Pred zaslaním príspevku do diskusie je potrebné prihlásiť sa použitím Vášho prihlasovacieho mena a hesla.
Informácie o fotografii
Autor fotografie:
Čas a miesto:
13. 08. 2024, Bratislava
Popis:
v dunajskych luhoch sa pekne dari pecenovcom dubovym.....dnes bolo sirovca pomenej
Identifikácia:
Exsikát neexistuje
Huba nemusí byť spoľahlivo identifikovaná. Pomôžte s jej identifikáciou a napíšte do diskusie k obrázku svoj názor.
Ďalšie informácie:
ID: 894429; Zverejnené: 13. 08. 2024