Hubárska tematika, zber, identifikácie, spracovanie húb ...
Diskusné témy
20.12.2018 16:07, hrbik, 12 reakcií
V súvislosti s preradením niektorých húb (bedlí) z rodu Macrolepiota do rodu Chlorophyllum treba spomenúť, že rod Chlorophyllum bol už v slovenčine pomenovaný ako Bedľovka. A to aspoň v dvoch publikáciách:
1. Huby (autor Thomas Laesoe, vydal Ikar v r. 2004), na str. 166. Do slovenčiny preložila RNDr. Ivona Kautmanová
2. Kniha o hubách (Thomas Laessoe a Anna Del Conteová, Fortuna Print. spol. s. r. o., rok vydania 1997), na str.139. Do slovenčiny preložil prof. RNDr. Dušan Mlynarčík, DrSc.
Podľa toho by sme mali mať popri Bedľovke zelenkastovýtrusnej (Ch. molybdites) napr. aj Bedľovku Olivierovu (Ch. olivieri), či Bedľovku červenejúcu (Ch. rachodes)
18.12.2018 11:11, marcelds, 10 reakcií
Dá sa nejako jednoducho a jednoznačne určiť, že huba je šťavnačka? (Podobne ako je to pri pečiarkach, masliakoch či kozákoch)
01.12.2018 11:30, Martin Mička, 1 reakcia
Dobrý deň,
chcem sa spýtať či sú zmrznuté hríby vhodné na konzumáciu, sušenie alebo na akúkoľvek kuchynskú úpravu. Ak niektoré zapáchajú od viacnásobného zmrznutia a rozmrznutia, tak tie vyhodiť a nepáchnuce ponechať alebo nie sú vhodné žiadne z nich ?
Ďakujem za odpovede.
27.11.2018 21:00, J. Č., 2 reakcie
Prosim o radu, hlivove miesta v 900-1000 m.n.m. zacali plodit az velmi neskoro tento rok, resp. niektore iba zacinaju a su este len ako spendlikove hlavicky. Strom na fotke ma velky potencial ak by dorastli... Otazka je: brat ci cakat ? Teploty v tej vyske klesne pod nulu na 7 dni a nocne teploty budu aj -12 v danej lokalite.
Link na fotku:
https://www.nahuby.sk/obrazok_detail.php...
Dakujem,
Vojto
05.11.2018 11:42, peten, 6 reakcií
Dobrý deň,
u niektorých druhov húb sa odporúčajú zbierať len mladé plodnice, pretože staré môžu byť nejedlé, prípadne jedovaté. Chcem sa spýtať, aké druhy húb k takýmto patria ? Patria medzi ne aj pečiarky?
Vopred ďakujem za odpovede.
04.11.2018 20:52, Joe, 0 reakcií
Dobrý večer,
o aké druhy pečiarok sa jedná ? Horná trojica je pečiarka obyčajná a spodná trojica pečiarka poľná ?
Prosím o identifikáciu. OBR 687173 OBR 687171
Ďakujem.
