Úvodná stránka » Diskusné fóra »

Konzumácia a kuchynská úprava húb

Návody a informácie o kuchynskej úprave húb.

Diskusné témy

Počet: 92Strana: |< << 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> >|

Ohnivec rakúsky niekde ho jedia ...

19.03.2017 18:15, Igor, 8 reakcií

Našiel som na poľských FB stránkach fotografiu polievky aj odporúčanie na jedenie ohnivca rakúskeho. Má niekto taký poznatok, že sa táto huba niekde konzumuje?

Modráky

25.12.2016 12:20, hrbik, 4 reakcie

Tento rok bol na modráky celkom hojný. Tak som ich zbieral a poviem vám, takú chutnú hubu len tak človek nenájde. Som milo prekvapený a mýtus o nevhodnosti do kuchyne či nestráviteľnosti je len mýtus. Samozrejme že dodržiavam dostatočnú tepelnú úpravu. Sú fantastické, či zamrazené alebo aj sušené. Sestra ich zbiera 20 rokov a nikdy sa nič nedialo

Zbieranie húb po prvých mrazoch

04.11.2016 16:35, J. Č., 1 reakcia

Dobrý deň, podľa mne dostupných informácii, mráz hubám poškodí. Zbierať huby po mrazoch alebo nie ? Ďakujem za názory. Rastislav.

Čírovka červenožltá

02.11.2016 12:43, fofoja, 1 reakcia

Prosím mohol by niekto povedať či tento hríb je dobrý? Nachádzam ho každý rok ale nikto ho nezbiera.Je jedlý ale či je aj dobrý? Nemá stým niekto skúsenosť?Ďakujem.

Sadba Leskokôrky lesklej / ganoderma lucidum

25.10.2016 20:02, J. Č., 4 reakcie

Zdravím. Vie niekto poradiť kde je možné zakúpiť sadbu pre pestovanie Leskokôrky lesklej ? Ďakujem

Vatovec

24.10.2016 09:03, Marko, 0 reakcií

vatovec obrovskýAhojte, včera sme na predhádzke našli zopár bedlí a viacero húb, ktoré navonok aj z vnútra vyzerali ako vatovec no po spracovaní mali horkú chuť. Stretol sa niekto s niečím podobným respektíve by mi vedel poradiť čo môže byť vo veci? Ďakujem. Foto úlovku je tu: OBR 599039 Všetky vatovce mali viac ako 15 cm jeden bol biely a ďalšie mali sfarbenie do svetlohneda. Vnútro huby bolo krásne biele. Vôňa jemne hubová.

stopy po hlodavcoch na hubach

05.10.2016 13:58, náramovka, 1 reakcia

Mam otazku. Je bezpodmienecne potrebne odstranit stopy po hlodavcoch na plodniciach hub? Nezanechavaju vo svojich vyluckoch slin na miestach ktore ohlodali nejake nebezpecne vyrusy ci bakterie? Kedze som z casti aj polovnik, viem o pasomnici liscej, ktora vyvolava "alveolarnu echnikokozu" a je mozne sa nakazit kontaminovanymi lesnymi plodmi Liskou hrdzavou. Tepelnou upravou sa tejto kontaminacii da predist. Nie mrazom. Prestudujte si info o tejto introdukovanej pasomnici, ktora ohrozuje nase zdravie. Beri

Lieči leskokôrka alebo nie ?

25.09.2016 21:02, miki, 30 reakcií

V poslednej dobe sa predáva množstvo rôznych preparátov , čajov a kadejakých iných medikamentov , ktoré obsahujú leskokôrku , alebo prímesi z nej. Je možné , že leskokôrka obsahuje naozaj účinné látky , ktoré pôsobia na imunitný systém a posilňujú organizmus alebo je to len mýtus ? Poraďte ...

Sirovec-Bratislava

24.09.2016 00:28, Matusgav, 0 reakcií

Ahojte nepozna niekto fajn miesto kde sa da tato huba zaobstarat v Bratislave a podeli sa on ? dakujem.

Mrazenie a nasledne susenie plodnic.

21.09.2016 12:35, fofoja, 1 reakcia

Dobry den, asi 6 mes. dozadu sme si nazbierali smrckovce ktore sme zamrazili, moja otazka znie: mozem ich dat do susicky a vysusit, budu este jedle?

Počet: 92Strana: |< << 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> >|