Zaváranie kozákov
El Kapro 5.9.2020 22:43
Zdravím hubárov-kuchárov. Mám otázku k zaváraniu kozákov:
Má niekto nejaký tip ako zabrániť ich sčernaniu? Hlavne oranžové formy (osikový, smrekový apod.) by v pohári vyzerali dobre, ak by si zachovali farbu.
marcelds 6.9.2020 19:13
Vždy zmenia farbu po uvarení ale po sterelizovaní v octovom náleve sa tá farba upraví ?