2l PET flaša na huby
SauceBox 13.10.2007 14:39
Všetky dvoj a troj litrové poháre s PVC uzávermi som už "nasušil" (Tak skladujem "bez prístupu vzduchu" dobre suché, zdravé, huby - bez soli a bez pipra).
Dnešný pokus nahradiť zaváracie poháre ponúkam do diskusie i na použitie.
Škoda, že sa bežne nepoužívajú aj väčšie PET flaše ako 2l.
Flašu odrezať v hornej časti kúsok za oblúkom (inak by horná časť po zasunutí na spodnú ľahko vyskakovala) .Na spodnej časti sa nad plynovým horákom nahreje okraj odrezanej flaše a cca 5mm sa opatrne zahne dovnútra. Tak sa spevní okraj odrezanej flaše a vrchá časť sa ľahko nasúva na spodnú. Vrchná časť s povoleným uzáverom sa zasunie na spodný diel s presanom aspoň 1cm (uzáver sa po naplnení flaše hubami samozrejme pevne zaskrutkuje). Do flaše sa zmestí 1,5l húb. Šikovnejší môžu naložiť aj trochu do vrchnej časti. Vzájomne zasunuté časti flaše sa môžu po naplnení prelepiť lepiacou páskou.
Ako to vyzerá je na obr.[88707]
erytrocyt 13.10.2007 18:45
Ak nechceš aby sa ti náhodou chytili mole, daj do fliaš jednu či dva lístky bobkového listu. Hubky nenapáchnu a nič do nich nevojde 
yuyka atlasár 14.10.2007 08:36
my davame proti hmyzu tiez gulicky cierneho korenia
žužubi 14.10.2007 11:11
Ja ich pred skladovaním dám na 10-15 sekúnd do mikrovlnky,aby som si bol 100 percentne istý,že tám nie sú ešte nejaké potvory.
beercards 14.10.2007 11:32
Tak to robím aj ja, a nemávam v hubách už žiadne potvory...
aknaj 14.10.2007 19:00
Ahoj, aj dávam roky rokúce bobkový list a pred 2 - mi týždňami som našla v jednom pohári mole.Skoro ma porazilo!!!Ako je to možné?A boli dostatočne presušené.
Amandi pokročilý 18.10.2007 15:08
Huby usuším, dosuším v rúre (teraz už mám sušičku, tak nie), naložím do pohárov a uzavriem. Poháre používam sklenené s viečkom, plastové od Tupperware. Použila som pár krát aj sklenené s klasickým viečkom. Takto naplnené som ich dala do rúry, ako keby zasterilizovať. Viečko sa stiahlo ako na uhorkách a držalo super. Vždy však dávam do sušených húb štipku čierneho korenia. Neviem, niekto mi to poradil a funguje to. Ešte sa mi nikdy nestalo, že by mi huby napadli mole alebo iná háveď.
maroš atlasár 15.10.2007 15:59
Mole sa Ti do húb nechytia,to je len následok zlého vysušenia,v hube ostane larva,ktorá sa neskôr vyliahne-vyzerá ako moľa.Raz sa mi to stalo,tak som napadnuté huby preberal,a našiel som v nich viacero vývojových štádií tohto hmyzu-od kukly,až po jedince vyliezajúce z húb.Ak huby perfektne vysušíš,netreba dávať do pohárov žiadne korenie...
netka21 14.10.2007 14:12
ano je to pravda...ja tak odkladám už pár rokov huby a mám s tým dobré skúsenosti
Ešli atlasár, mykológ 14.10.2007 16:30
Ja nedávam nič. Huby majú voňať za hubami.Keď sa to dobré vysuší a hermeticky uzatvorí, tak ...
SauceBox 14.10.2007 16:41
Dobre usušené, vydržia ak sú dobre uzavreté. Skúšal som aj mikrovlnku, je predpoklad, že to zahluší aj zároky voľajakej hávede.
netka21 14.10.2007 18:21
aj ja si myslím že huby majú mať svoju vôňu...taktiež sa snazím nemeniť to ved o tom to je...je pravda že niekto povie že sušené hríby majú svojú svojráznu vôňu ale mne to nevadí...
J. Č. mykológ, atlasár, moderátor 14.10.2007 21:26
Samozrejme záleží na tom, či máme doma mole, alebo nie.
SauceBox 14.10.2007 22:32
"Naftalín" zaručene určite rieši mole, len tie huby by som už tiež nejedol.
Tono od Cirochy pokročilý 15.10.2007 10:26
Naftalín je 100 % keď ním tu moľu trafiš
J. Č. mykológ, atlasár, moderátor 15.10.2007 07:43
To je mi jasné, ale keď sa vyskytujú, tak proti nim treba zakročiť. To som mal na mysli.
Bošo 15.10.2007 00:51
Ja ich stále dávam do 3až4l.pohárov a zatváram viečkom ako boli viečka na ruské ryby,ak to poznáš.(u nás ich je dostať cca po4,50až5,00Sk.Ale stalo sa aj to že som odobral nejaké huby a asi o 10 dní som zistil že ostatné boli napadnuté molami-uplne mäkké a išli do WC.-škoda neviem akú som spravil chybu.Roky takto skladujem sušené huby,niekedy aj 3 roky a nič im neni.Vyskušaj to samozrejme aj s koreninami.
Ešli atlasár, mykológ 15.10.2007 07:47
Tiež som niekedy skladoval huby v takých pohároch a párkrát sa mi to stalo.
Niektoré zátky dobré netesnili a huby pomaly nasávali vlhkosť
Potom som fľaše vymenil za také, ktoré majú šroubovacie zátky, a od vtedy nemám problém.
Ivulka 15.10.2007 07:55
Ja mám tiež odskúšané sklenené fľaše a šroubovacie viečka. Dobre uzavrieť a nemám žiadny problém.
dubacik2 15.10.2007 08:44
Ja som skúšal všeličo možné, no vždy sa mi aspom časť pokazila napadnutím moľami alebo inou "háveďou", odkedy po vysušení ich dám po 2X do mikrovlnky (800W)na asi 30sek., tak nemám žiadny problém, doporučujem všetkým
Husi moderátor, atlasár 15.10.2007 10:15
Ja to robím tak, že na vzduchu sušené huby (mäkké, vatovité) dám na cca 5 min do čiastočne otvorenej, na slabo pustenej rúry, (alebo po pečení niečoho do vyhriatej,ale zhasnutej), potom ich úplne krehké a lámavé po krátkom ochladení dám tiež do 7dcl zaváracích pohárov so závitom, dobre zavriem. Takto mi vydržia roky. Samozrejme treba dávať pozor, aby nezhoreli.
MIHALNICA 15.10.2007 18:00
Ja dávam usušená huby na 24 hodín do mrazáku -tam už nič neprežije -a potom po krátkom presušení nasypem do pohárov ( ideálne sú nádoby tzv. prachovnice so zábrusom).
SauceBox 15.10.2007 18:41
Zmraziť je dobré, ale nie postačujúce. Tie mrchy skôr hynú pri teplotách nad 50stC. Mikrovlnka može tiež zlikvidovať zárodky. Huby musia byť ale 100% vysušené. Moje pokusy urýchliť sušenie húb v mikrovlnke dopadli pre huby žalostne.
J. Č. mykológ, atlasár, moderátor 15.10.2007 20:10
Mrazenie je tiež postačujúce, síce by som odporúčal dlhšiu dobu.
MIHALNICA 19.10.2007 15:53
Takže je v pohode, že samozrejme na to vždy zabudnem ..
bechatka 16.10.2007 10:06
Dobre usušené huby sa musia lámať a drobiť ako zemiakové lupienky, ja ich potom tiež skladujem v 3-4l fľašiach pod gumovým viečkom, ak by sa mi zdali po čase prevlhnuté tak šup s nimi do rúry na 50 stupňov, kto má teplovzdušnú výborne kto nie tak môže pootvoriť dvierka, aby huby neupiekol. takto uskladnené huby sa mi ešte neskazili. Stalo sa mi však že som čerstvé huby dala do mrazáku a pri varení som zistila že mi tam plávajú červíky, od vtedy huby na mrazenie predvarím.
Mart 18.10.2007 13:40
hudy suším na site a dosúšam medzi rebrami panelového radiatora. sú lámavé, ale po čase v pohári sa mi zdajú zvlhnuté.. A hnusobu moľu so našla na šróbení do pohára, chcela sa mi do nich dostať!
, ty si hovadooo 
jarokan pokročilý 21.10.2007 19:53
Jožko, asi si urobil tú chybu, že si huby nedostatočne vysušil. Pred uskladnením do fľaše, alebo aj po dlhšom otvorení fľaše, je treba huby došušiť na radiátore, alebo v rúre na pečenie pri pootvorených dvierkách pri teplote 50 st. Celzia. Zasypať huby čiernym korením tiež nemôže uškodiť.
amos 15.10.2007 20:51
Teda uplne sa vzdať uskladnenia v platenom vrecusku aj ked v byte mam celorocne max 40% vlhkost?
Ešli atlasár, mykológ 15.10.2007 21:33
Každý živý tvor potrebuje k svojmu životu vodu. Keď sú huby vysušené a fľaša dobe tesní, tak sa tam nemôže nič vyliahnuť. Alebo áno?
SauceBox 15.10.2007 22:57
"Takmer" nič sa nevyliahne, lebo huby sú len takmer suché,... potom sa to občas otvorí, vlhkosť sa tam dostane,... preto si myslím, že na skladovanie sú lepšie nádoby s objemom menším, aby sa jedna nádoba neotvárala veľa krát. Veľké flaše 3/4litrové sú dobré pre mnohočlennú rodinu, kde varia kapustnicu v 15l hrnci.
Inak súhlas, do nádoby idú keď sú lámavé a uzavrieť.
Zachová sa aróma, nenapáchnu pachuťami a nič sa tam nenasťahuje.
Čistinka 16.10.2007 00:21
Robím to presne tak. Uprednostňujem menšie sklenené poháre, pretože ak by sa mal znehodnotiť obsah väčšieho, škoda je väčšia. Tesne pred naplnením pohára huby dosuším na el. sušičke a počas zimy niekedy urobím kontrolu, či opäť nezvlhli. Ak áno, znova dosuším. Nápad s PET fľašami je síce zaujímavý, ale plast je plast.
serpico atlasár 16.10.2007 05:24
A par zrniecok ryze zabalenej v handricke na stiahnutie vlhkosti urcite nemoze uskodit, ani prirodzenej arome hub, skor naopak. A ja na dno pohara, max. 1 L (sklenene, s pevnym sraubovacim uzatvaracim vekom, tesne pred "vyskladnenim" dosusene) davam i bobkovy list, davam ho i do poharov s nakladanymi hubami, je to tradicia, tak to robila i moja mamina a stara mama.
bechatka 16.10.2007 09:57
Možno by som radšej na stiahnutie vlhkosti skúsila vložiť do pohára tie granulky čo sa dávajú do arašídov aby nevlhli - po otvorení burákov sa to aj tak len vyhodí- tak je to nápad na ďalšie využitie
rufuss pokročilý 18.10.2007 18:05
najlepsiu skusenost na stiahnutie vlhkosti, a nie len v hubach, mam s ryzou ako pise serpico...len ju nedavam do handricky ale len volne do flase
Tchert atlasár 21.10.2007 20:44
Ja robim tak isto, ale do veeelice peknej cipkovanej vreckovky. Vyzera to dekorativne.
rufuss pokročilý 22.10.2007 18:27
tak idem rano kupit cipkovanu vreckovku,tiez chcem mat dekorativne huby
serpico atlasár 22.10.2007 18:39
Aj ja mam rad cipku (co sa z tychto 5-tich pismen da poskladat ?!), ale na zenskom spodnom pradle.
Ešli atlasár, mykológ 18.10.2007 17:28
Keď je huba dobre vysušená a dobre zatvorená, nepotrebujeme nič na sťahovanie vlhkosti. Alebo áno?
Mafu 19.10.2007 12:26
Asi ano lebo ja huby dobre vysusim a potom ich davam do sklenneho poharu a teraz pozor. Je to pohar z Ikei a ma dreveny vrchnak z gumenou obrubou. Takto skladujem huby bez problemov. Zatial sa mi do nich ziadne zvieratka nedostali. Nepridavam vobec nic. Je pravda ze mam multifunkcnu ruru ktorou je mozne naozaj dobre huby vysusit.
serpico atlasár 19.10.2007 12:54
Mafu, to je asi najidealnejsi sposob .
Aj cez klasicky sraubovaci uzaver sa mozu dostat nejake......Naco spekulovat?
To je ako so susenim, kto sa priklana ku klasickym metodam. Ja susim na nitiach, ktore mam ponatahovane na rozoberatelnych konstrukciach, ktore mozem polozit, zavesit, su variabilne, lahko sa premiestnuju, a je to sice pracnejsie, ale potom usetrim cas i na tom, ze ich nezbieram solo, ale mozem ich vsetky naraz "vysupnut".Na pozdlznych stranach mam zarezy lupienkovou pilkou roznych vzdialenosti podla velkosti hribov, aby sa o seba necochrali(nelepili) a nezacali plesniviet.
Maximalna spokojnost, aj susit mam chvalabohu vzdy co.
ester 20.10.2007 12:36
My sušíme len 100%-ne zdravé huby,dôkladne vysušíme na site, potom skladujeme v sklenených fľašiach, veľkých, aj malých, zatvárame plastovými, alebo plechovými viečkami. Nepridávame nič a huby sa nám nekazia. Myslím, že podstatné je, aby huby boli úplne zdravé a poriadne vysušené.
ferosv pokročilý 21.10.2007 16:44
Doporučujem sušiť hríby na sušičke na ovocie. Je to dobrá vec keď sú hríby a ešte sa nekúri.Posuším a skladujem v sklenených fľašiach s patentným uzáverom, alebo tiež v plastových krabiciach od jogurtov Danone, čo sa mi tiež osvedčilo.
korbačka 21.10.2007 17:31
Podľa mňa je dobré prečítať a využiť info od Ešliho,a až potom,ako posledná možnosť využívať-zneužívať umelinu.Ale je to vec vlastného uváženia.Základ je,aby sme mali huby suché,čisté a dobre vysušené.Veľa...
SauceBox 26.10.2007 17:55
Toť len teraz, cez víken ,som pouzil prepravu susených dubákov v ľahkom prepravníki-PET flaši- do CZ v pohode bez zbytočnej zátaže.
serpico atlasár 27.10.2007 06:13
Uspora hmotnosti pri preprave, "nerozbitnost" PET oproti sklenenym, ale...kedze som "odpadar", ked PET, tak len od prirodzenych mineralnych vod, nie vselijakych dochucovanych, aromatizovanych,
pretoze je moznost, ze hriby od tejto aromy "napachnu".(ja osobne PET nemusim, bodaj by sa zalohovali-sklenene zalohovane "stretavam" v lese naozaj sporadicky).