Prosím o identifikáciu
speedikk 7.8.2014 18:49
Prosím o identifikáciu týchto dvoch huboch našiel som ich dnes v bukovom lese a niesom si istý či sú jedlé. Po zarezeaní modrajú ale nezdá sa mi to ako červenák. Poradte ak viete dakujem 
http://tinypic.com/view.php?pic=2ahfl1f&...
http://tinypic.com/view.php?pic=2dbuhya&...
peten atlasár, mykológ 7.8.2014 19:59
Boletus luridus - hríb siný - za syrova je mírně jedovatý. Po důkladném povaření, cca 30 min, se jedovaté termolabilní látky tepelnou denaturací neutralizují a tudíž se dá normálně požívat, jako např. hríb zrnitohlúbikový. Vhodný do směsí, nebo pod mäso. Pokud jej budete sušit, platí výše napsané, pouhým sušením se tyto látky nezničí.