sinál
katka 13.8.2005 00:00
Pozná niekto taku hubu, ktorá sa pouzíva na omácku (ktorá má po uvarení nádhernú safránovú farbu) a moja mama z Valasska ho volá "sinál". Je velmi zriedkavý a rada by som poznala jeho mykologický názov.
mz pokročilý 15.8.2005 00:00
To by bolo mrhanie zdrojmi, na omáčku muchotrávku cisársku?!
mat60 mykológ, atlasár 15.8.2005 00:00
To je jasné. Jako sinál, resp. u nás na ostravsku spíše siňok se označují modrající hřiby - hřib kovář, tj. hríb zrnitohlúbikový - Boletus erythropus, hřib koloděj, tj. hríb siný - Boletus luridus a snad i hřib modračka, tj. hrib modrejúcí - Boletus pulverulentus. Hlavně kovář při sušení rychle ztrácí modrou barvu a většinou i zežloutne.
L.Ď. pokročilý 30.8.2005 00:00
Sú to modrejúce hríby, najmä hríb siný a zrnitohlúbikový. Potvrdili mi to Valaši, ktorí boli na návšteve.