Úvodná stránka » Diskusné fóra » Diskusie o hubách »

Prosím o identifikáciu


portret

Pegasus 6.9.2013 21:36

Dobrý deň, pomôže mi prosím vás niekto z identifikácou, vyzerá to ako pečiarka ale fakt neviem..Rástli v takom malom hájiku, nemám čuch, tak neviem ako vonia..Pri poranení mierne žltne..zrejme som odfotil dva odlišné druhy u ani jedného nemám ani šajnu čo to je http://www.nahuby.sk/fotogaleria_autora....

Reagovať na správu

portret

Martin Mička pokročilý 6.9.2013 21:50

Pečiarka páchnuca

Reagovať na správu

portret

J. Č. mykológ, atlasár, moderátor 7.9.2013 02:11

Ona žltne silno, ale až úplne dole v hlúbiku. Keď sa odreže príliš vysoko, žltnutie nie je až také výrazné.

Reagovať na správu

portret

Pegasus 7.9.2013 13:46

a prosím vás oba druhy sú teda nejedlé aj tie biele??

Reagovať na správu

portret

J. Č. mykológ, atlasár, moderátor 7.9.2013 18:03

Z tých bielych sa nedá posúdiť, či žltnú. Na identifikáciu treba naozaj plodnicu rozrezať v celej dĺžke a zaznamenať vôňu, inak sa za jedlosť nikto nezaručí. Pečiarka páchnuca (zapáchajúca) má farbu klobúka veľmi premenlivú - od bielej po sivastú. Ak ich plánujete zjesť, riskujete minimálne žiadne príznaky, maximálne hnačky.

Reagovať na správu

portret

vlkodlak mykológ 8.9.2013 07:02

Všechno je to A. xanthoderma - p. zápašná. Má specifický tvar klobouku, který když se naučíte poznat, tak se ani nemusíte shýbat. Důležitým znakem je nejen okamžité žloutnutí, zejména na bázi třeně, ale především po cca 20-30 min zhnědnutí (či hnědofialovění) původně žlutých míst a po několika hodinách jejich úplné odbarvení zpět do bílé. Jedlé žloutnoucí pečárky zůstávají na poraněných místech žluté.

Reagovať na správu

portret

maroš atlasár 9.9.2013 18:31

Ono tú páchnúcu určite nezje-pri dusení výrazne zapácha,to by musel byť dobrodruh

Reagovať na správu

portret

J. Č. mykológ, atlasár, moderátor 9.9.2013 18:47

Bohužiaľ sú aj takí, ktorí ju na Slovensku jedia. Lebo na Slovensku keď je niečo zadarmo a je toho veľa, tak sa každý s tým aj zadrhne, len aby nevznikla škoda vyhodením. Či už je to štipľavé, horké, drevnaté či jedovaté, to už je vedľajšie.

Reagovať na správu

portret

Tomi_no! pokročilý 9.9.2013 19:07

musím zas na jej obranu povedať, že mladé až tak nesmrdia a keď máš navyše alergickú nádchu a dobré vetranie v kuchyni (prípadne varíš vonku), pri výraznom hlade- je to lahôdka navyše, kto by to pre trochu smradu vyhadzoval, veď je to Boží dar

Reagovať na správu

portret

maroš atlasár 9.9.2013 22:24

Ja som ich dusil mladé,a smrdeli teda riadne

Reagovať na správu

portret

Pegasus 13.9.2013 20:51

ja som taký neni, dakujem za názory,nechutnal som

Reagovať na správu

portret

peterf pokročilý 16.9.2013 16:29

ten ,,smrad,, sa ešte ako tak da vydržať,ale tá chuť ,raz som skusil nacibulke usmažiť dve pomerne mlade plodnice,vedel som o aku hubu sa jedna aj som to koštol ale len našpičku lyžice,nebolo to jedle,a ten zápach bol niečoako stará rybacina

Reagovať na správu

portret

Tomi_no! pokročilý 16.9.2013 16:38

to sa veľmi mení, niektoré nálezy sú totál nechutné, niektoré menej, niektoré sa dajú

Reagovať na správu