Trudnik klobuckaty a jeho pripadna zamena

PeterP 21.6.2013 11:02
Dobry den, bol som pozvany na hladanie huby "Barania hlava" na vychod Slovenska (Vyhorlatske vrchy). Zacal som teda studovat tieto stranky/atlas a naslo mi, ze sa jedna o hubu "Trudnik klobuckaty". Na zaklade clankov sa mi javi tato huba za nezamenitelnu (minimalne to rozrastanie sa ako konariky stromu z jedneho hlubika, to som este nevidel). Doteraz som taku hubu este nevidel. Preto sa chcem spytat skusenych hubarov, ci je mozne si takuto hubu vobec zamenit s inou nejedlou hubou. Zjavne si tuto hubu vela hubarov pochvaluje, lebo vraj chuti vyborne
Vopred Vam dakujem za Vase info. Peter.

fofoja moderátor, mykológ, atlasár 21.6.2013 11:08
tak ako píšeš nieje ju z čím zameniť, trošku môže pripomínať trsovnicu lupeňovitú ktorá je tiež jedlá

Strogov atlasár 11.7.2013 17:38
Správne "Vyhorlatské vrchy" Peter sa píšu s "i" a inak huba je to delikatesa na rôzne spôsoby napr. polievky alebo aj zavárana v sladkokyslom náleve mi veľmi chutila na hubostretku - na Belovarke ju priniesol okoštovať Vlado Mikula "kozaroš" a boli famózne.

Janko44 pokročilý 11.7.2013 17:53
Ja ju po vysušení zomeliem na prášok a používam ako koreninu do guľášu. Dodá mu famóznu chuť a vôňu.

medulienka pokročilý 14.7.2013 13:32
Aj ja by som ju asi zomlela, ak by z nej zostalo málo, ale pochybujem, je to zrejme delikatesa na "ihneď konzumáciu", ešte sme ju s Ľubom nenašli.

rudolf2 pokročilý 14.7.2013 17:40
Ak zaprší, nejak´ý trs Ti odložím
.
Pravdepodobne bude možnosť nájsť ho počas "hubostretka".

PeterP 15.7.2013 14:22

Ahojte,
no bol som vo Vihorlatských vrchoch (pekná krajinka, tie veľké obrovské duby
, atď. ). Mali sme šťastie, našli sme "jednu" hlávku: OBR 401263 (svokrova poznamka, mohlo by ich byť možno aj viac, keby lesníci nevyrúbali práve osvedčené miesto, no zrovna zjavne tento rok vyrúbaný pás lesa, kam pravidelne chodieval
). Ale neobišli sme úplne naprázdno lebo sa nám podarilo nájsť ešte asi 15 ks kozákov hrabových, malá ukážka: OBR 401265 , OBR 401266 . Každopádne sa teším na ďalšiu návštevu "Vihorlatu" a ďakujem za rady ![]()

