O aku Peciarku ide?
Daniel 13.10.2012 17:29
Zdravim zasa ja ale tentokrat chcem pomoct kamaratovi.
Teda kamarat mi doniesol zamachrovat ze nasiel peciarky z pola niekde v dedinkach pri BA. No nakolko tento druh nepoznam tak som nebol dako nadseny. Tak sa ho pytam ci si je isty ze su jedle a on ze ano uz niekolgo generacii ich zbieraju ale nepozna oficialny nazov len ze ich volaju biele sampiony.
Takze sa chcem opytat ci ich niekto z vas pozna.
Vona - slaba ale hubova
lupene - vid obrazok spinavo biele - biele (alebo ako ta starsia podnica ako keby hrdzave)
baza hlubika nezltne.
http://imgupload.sk/images/g/b/gblh373pe...
Rado mykológ, atlasár 13.10.2012 17:54
Toto nie je pečiarka,ale pravdepodobne bedlica. Pečiarky majú v dospelosti čokoládové lupene. Ich konzumácia sa neodporúča.
Daniel 13.10.2012 19:06
Dakujem za informaciu dost ma prekvapilo ze sa teda nejedna o peciarku (kedze ich tak vola).
Teraz som este viac zvedavejsi co to teda presne je nakolko:
ako spominal tento kamarat tak ich dlhe generacie jedava, naposledny ako hovoril tak ich pred rokom polovnici (aj on je) primiesavali do gulasa a dost si to doteraz pochvaluju.
Teda este raz dakujem za informaciu.
Rado mykológ, atlasár 13.10.2012 20:05
Bedlica ružovolupeňová je jedlá, hoci niektoým ľuďom spôsobuje tráviace ťažkosti viď http://www.nahuby.sk/diskusia.php?parent...
Bedlíc je však niekoľko druhov a sú medzi nimi aj jedové, preto sa ich zber neodporúča. Zameniť sa dá aj za niektoré druhy bedličiek. Nakoľko ľudia nie sú schopní určiť správne ani len rod, akú majú záruku, že určia presne druh, ktorý je jedlý ?
Daniel 13.10.2012 20:27
Pravda ludia si to dost mylia a ako vidim ani ja nie som vinimkou.
Dalsia vec co mi vrtala hlavou od kedy ste uviedli ze je to bedlica bolo ze najviac sa mi to podoba na tu rozovolupenovu (ako by z oka vypadla tejto OBR 85284 ) ale:
- p. Hagara v knihe velky atlas hub pod starym nazvom obycajna (Leucoagaricus leucothites) ju uvadza ako jedla
- tu na stranke je pod novym slovenskym nazvom (ruzovolupenova) uvadzana ako jedovata
- a teraz pozeram ze vy tiez ste ju priradili ako jedlu
Teda tento druh (ruzovolupenova) je jedly?
(samozrejme ako ste aj spominali ta co je na mojej fotke moze byt uplne iny druh)
UPRAVUJEM
- aha az teraz som si vsimol ten Vas odkaz Dakujem
Rado mykológ, atlasár 13.10.2012 20:29
Problém je v tom, odkedy je huba jedovatá ? Keď má problémy 1% populácie, 0.1% populácie ? Podobné je to aj s jedovatými bedlami. Niektorí ich jedia, iným museli vypumpovať žalúdok. Takže hoci ju väčšina populácie bude konzumovať bez následkov, jej zber nemožno odporučiť, aj keby si boli 100% istí s určením.
Daniel 13.10.2012 20:37
To ano pravda nie kazdemu musia sadnut...
...ani by som tomu neveril ale jedna znama ma podobnu negativnu reakciu zaludka (zvracanie) na smrze - a naozaj len na smreze vsetky ostatne huby bez problemovo zje (napr. modraky - aj menej tepelne upravene jej problem nerobia, kde zas mne urobia niekedy zaludocne tazkosti {od vtedy ich dokladne prevarim a problem zmizol}).
Rado mykológ, atlasár 13.10.2012 20:45
Je viacero druhov húb, ktoré občas spôsobujú tráviace ťažkosti, okrem smržov aj smrčkovce, čírovky zelenkasté ("sviňurky"), či v minulosti bežne konzumované ušiaky, ktoré majú na svedomí aj niekoľko ľudských životov.