Úvodná stránka » Diskusné fóra » Diskusie o hubách »

Sušený sírovec


portret

miki 8.5.2011 20:04

Má niekto skúsenosti so sušenýmm sírovcom? Ako chutí napr. vysušený po uvarení v polievke?

Reagovať na správu

portret

J. Č. mykológ, atlasár, moderátor 8.5.2011 21:35

Chuť bude asi podobná tej v čerstvom stave, len je otázne, či sušený aj dlho vydrží. V takýchto hubách sa zvyknú oveľa častejšie ako pri iných liahnuť chrobáky.

Reagovať na správu

portret

skratotriasok 9.5.2011 16:01

musim sa pripojit k tejto odpovedi. Ja som susil majovky a teda chrobaky znich spravili nieco podobne koreniu (co som nepouzival) len som to nechal pre zaujmavost a smrad v sklenenej flasticke pre moju dcerku 1.5roka aby ich ovoniavala . (skor ju bavilo vonat Craterellus Cornicupioides alebo Chlorophyllu Rachodes

Reagovať na správu

portret

Máčik 9.5.2011 17:00

Keďže je chuťovo neutrálny,ako dochucovadlo je otázny.Veď máme toľko druhov chutných húb!

Reagovať na správu

portret

alenamilan 16.5.2011 17:08

Ja ho radšej do zásoby mrazím, po slabom oblanšírovaní. Používam do polievky, aj udusené k mäsu, a výborná je z neho polievka na spôsob držkovej...

Reagovať na správu

portret

Mahony pokročilý 16.5.2011 18:31

Souhlasím, jako uchucovadlo asi nic moc, ale možná jako zahušťovadlo by se hodil

Reagovať na správu