Zber plodníc - Hliva ustricová ?
mistraal pokročilý 25.4.2011 20:12
Prosím o radu, ako sa správne zbierajú plodnice Hlivy ustricovej pestovanej v domácich podmienkach zo substrátu slamy vo vreci - majú sa pootočením vykrútiť? alebo stačí odrezať?
Ďakujem všetkým za dobrú radu 
ROAN pokročilý 26.4.2011 20:33
Ja som si ju sadil OBR 202102 a pomaly som ju vytiahol z vreca,alebo aj časť len odrezal a pomaly rástla ďalej,lebo to boli dosť veľké trsy.
mistraal pokročilý 27.4.2011 12:25
wau, páči sa mi aj aj to je syn? a parádna úroda hlivy 
ROAN pokročilý 27.4.2011 16:00
To je syn ,ale už má teraz 15 rokov .Takto mi to rodilo až 3 krát,čím viac som vrece narezal o to viac bolo hlivy,lenže 2.krát bolo menej keď sa veľa urodilo 1.krát
medulienka pokročilý 27.4.2011 07:00
Aj naše sa derú na svet, preto je pre mňa toto pútavá diskusia.
Tomi_no! pokročilý 27.4.2011 12:25
ja som teraz skoro odpadol už tretí raz mi zarodilo vrece v pivnici- (začali vo februári) a odrezávať či dačo iné- to je úplne jedno, ale nôž nevymysleli nadarmo...
ROAN pokročilý 27.4.2011 16:02
Ja som sem tam trochu kraj odrezal,len vonku keď ju budeš mať tak sa tam niečo stále dostane cez ranu...
mistraal pokročilý 27.4.2011 12:27
tiež substrát zo slamy?
ja som objednávala z netu - od Jánoša
celkom sa mi páči
ako sa zväčšujú - každým dňom - paráda
medulienka pokročilý 27.4.2011 16:48
Janošove hlivy zaočkované na substráte
OBR 262491 čochvíľa bude treba úrodu povykrúcať
mistraal pokročilý 28.4.2011 15:36
krása
a to treba až tak veľmi roztrhnúť to vrece?
vladok pokročilý 28.4.2011 15:39
To je škoda trhať, stačí malý zárez 3cm,.... rýchlo sa odparuje vlaha zo substrátu a väčšia plocha pre možnú pleseň.....
medulienka pokročilý 28.4.2011 19:50
ten igelit sa roztrhol pod tlakom trsu hlivy, keď sa tlačila zo substrátu, potom som ho už len založila pod trs, aby nezavadzal pri fotení
mistraal pokročilý 28.4.2011 20:41
keď ti poviem, že som manikúrovými nožničkami vystrihovala dieročky na tom vreci, asi padneš od smiechu zo stoličky
vladok pokročilý 29.4.2011 08:22
Kľudne aj manikúrovými nožničkami, podstatou je, aby boli sterilné, akýkoľvek zásah nesterilným nástrojom, môže vyvolať pleseň .
medulienka pokročilý 29.4.2011 09:50
Karla, také miniatúrne dierky na vreci už boli pripravené.
Mám skúsenosť takú, že huby sú dosť húževnaté, a teraz nespadni ty: pečiarky si prerazili cestu v maminej letnej kuchyni cez betónovú podlahu. Škoda len, že ma vtedy nenapadlo to zdokumentovať.
mistraal pokročilý 29.4.2011 10:32
wau, to je sila s tými pečiarkami
ja som len trochu zväčšila tie pôvodné dierky, lebo som mala pocit, že sú tie otvory nejaké veľmi malé, aby boli z toho hlivy veľké
Tomi_no! pokročilý 27.4.2011 17:22
aj ja mám substrát zo slamy a sadbu som kúpil v obchode, neviem z akej firmy, dobre sa jej darí
vladok pokročilý 27.4.2011 11:33
prvú úrodu http://vlado.webnode.cz/album/fotogaleri...
sme zberali koncom marca a pomaly sa prebúdzajú ďalšie a jednoznačne potvrdzujem, ideálnou formou je trs vykrúcať a otvor zvyknem ešte zaslepiť lepiacou páskou. Ako náhle prepukne sivá pleseň, hliva boj prehráva ....
Tomi_no! pokročilý 27.4.2011 17:26
ja som nič nemusel zaliepať, lebo dieru v igelite vlastne tá hliva celú zalepila, zarástla svojou hmotou a teraz z tej hmoty vyrážajú pravidelne plodnice a pleseň tam aj na niektorých miestach je, ale vôbec hlive neškodí (asi nemá u mňa dobré podmienky)
kasiga2 22.7.2011 00:26
Čo sa týka polemiky, či huby vykrúcať (vytrhávať) aj s koreňom alebo odrezávať, tak ja sa staviam na stranu tých, čo huby vykrúcajú celé aj s koreňom. Stotožňujem sa s dôvodmi, ktoré uvádzal Červenka. A mám s tým aj kladné skúsenosti. Jednu z nich opíšem.
Ako lesník som pôsobil v Uličskej doline (Národný park Poloniny). Raz som našiel pri jednej zvážnici v katastri obce Kolbasov relatívne veľký dubák (vážil takmer 800 g) a pritom mladý s pevnou konzistenciou, ktorý bol trochu atypický. Klobúk nebol okrúhly ale oválny, kratší rozmer bol k dlhšiemu v pomere približne 1 : 3 a hlúbik bol z bokov výrazne sploštený. Tak, ako ma od mala učil otec, dubák som vytrhol zo zeme a dieru som prikryl hrsťou hrabanky, aby nepreschlo podhubie. Keďže pri plnení pracovných povinností som v tom čase tou zvážnicou chodieval niekedy aj viackrát za týždeň, dobre som si zapamätal miesto, kde som ho našiel. Keď som tade išiel asi o štyri dni, presne na tom istom mieste v tom istom bode som našiel ďalší dubák. Bol síce o trošku menší ako ten prvý, ale tvarom sa veľmi podobal na ten prvý. Oválny klobúk a sploštený hlúbik. Ako keby to bolo jednovaječné dvojča tomu prvému dubáku. V tú sezónu som našiel ešte dva podobné dubáky v tom istom bode.
Čiže každému odporúčam vytrhávať. Aj hlivy, aj keď v prípade, ak rastú na buku, je to trochu ťažšie. Ale zo slamy to ide ľahko.