Smeťovka zimná a kapucňovka okrovohnedá
PeterRet pokročilý 1.11.2009 11:20
Zdravím všetkých. S nadchádzajúcim zimným obdobím upútali moju pozornosť dve huby: smeťovka zimná (Tubaria furfuracea) , kapucňovka okrovohnedastá (Galerina marginata) a ich možná zámena. Vedel by niekto poskytnúť viac informácií o tom, ako oba druhy spoľahlivo odlíšiť?
Podľa Hagaru by napríklad kapucňovka mala rásť iba od augusta do októbra, ale tu na stránkach je jej rast dokladovaný aj zo zimného obdobia (napr.: [57322], OBR 140377 ), čím sa obdobie jej rastu prekrýva aj so smeťovkou. Najmä druhá fotografia je popritom veľmi podobná tejto fotke smeťovky: [98103], ktorej hlúbik je podobne vláknitý ako hlúbik kapucňovky (hlavne mladšie exempláre kapucňoviek majú hlúbik takmer hladký).
Ako vidno tu OBR 140375 , ani prsteň nie je u kapucňovky vždy prítomný a na okraji klobúka sú niekedy prítomné biele zvyšky vela - inak tiež znak smeťoviek.
Ešte podobnejšia je potom smeťovka prstienkatá - Tubaria confragosa (http://farm3.static.flickr.com/2090/1701...).
Čo sa týka vône, u kapucňoviek by mala byť múčna, ale nikde som nenašiel informácie o vôni smeťovky zimnej. Vopred vďaka za bližšie info o rozlišovaní týchto dvoch druhov.
PeterRet pokročilý 1.11.2009 13:30
Ahoj Husi, áno, o tejto diskusii viem, ale tam sa rozoberá plamienka zimná, resp. šupinačka menlivá, nie smeťovka zimná.
Husi moderátor, atlasár 1.11.2009 21:04
To zas viem ja... 
Dal som ten link len preto, že sú tam znaky tej kapucňovky a tiež ako upozornenie pre menej skúsených, že je možná aj táto zámena. Je tam totiž porovnávaná s plamienkou hlavne preto, že tá sa zbiera na konzum a zámena s kapucňovkou je teda potenciálne veľmi nebezpečná, kým smeťovky sa na konzum nezbierajú.
PeterRet pokročilý 2.11.2009 12:48
Aha S tým nezbieraním smeťoviek si si ale istý? U nás sa uvádza ako jedlá s tým, že som niekde čítal, že je celkom dobrá do polievok - najmä v zime, keď toho inak až tak veľa nerastie.
Husi moderátor, atlasár 2.11.2009 16:58
Tak, kadekto kadečo zbiera... .... ale myslím, že ak, tak len výnimočne, nepočul som o tom, že by sa nejako hromadne zbierala.