Pencuráky
SauceBox 27.10.2007 14:06
Odkiaľ pochádzam sa chodí na pencuráky (na huby, gemer pod Kohútom).
Po dlhom čase som si spomenul na tento mne takmer zabudnutý regionálny výraz. Neviem či ešte vôbec niekde takéto slovo "žije", ani jeho pôvod nieviem vygooooogliť. Vie niekto niečo?
rufuss pokročilý 27.10.2007 20:26
tu v atlase hub je uvedeny pencurak ako ludovy nazov pre hrib smrekovy
SauceBox 27.10.2007 20:59
Vtedy a tam pencuráky boli majmä dubák, kozák(hnedá hlava), osišňák(červená hlava), kurče (kuriatko) a sem tam plávka.
Ďakujem, myslel so si, že net je vševedúci, a zlyhal pri takomto výraze... 
SauceBox 27.10.2007 22:28
To je blízko doliny, ktorú spomínam: Čierna Lehota, Slavošovce, Rochovce, Ochtiná, ...
Dobšinčan z Košíc 28.10.2007 09:43
V Dobšinej starí dobšinčania nazývali hríby smerkové, či dubové výlučne pencuráky. Tuším tomu je tak do dnes. Myslím že je to názov hríbov v oblasti Horného Gemera, ale aj v okolí Telgártu - teda Horehronia.
vlado(ZV) mykológ, moderátor, atlasár 28.10.2007 13:11
Presne tak! Môžem potvrdiť aj Chyžné bližšie ku Kohútu. 8-)
Čistinka 28.10.2007 20:20
Staré nazvoslovie húb je vcelku zaujímavé. V okolí BB volajú kozáky pincle, v Jasení (Horehronie) modrejúce hríby baníkmi a poniže Brezna hríby smrekové zvykli ľudovo volať gribami. Zvlášť úsmevný názov majú v niektorých obciach BB okresu pre tanečnice. Nazvali ich jednoducho a v podstate aj výstižne - sikáčmi.
lamatoja 28.10.2007 21:20
V časoch mojej mladosti, keď ma ešte stará mať vodila po horách v okolí Betliara a ukazovala "tajné" hubárske miesta, sme poznali len názvy húb ako : pencurák, kozák, brezák, koriatko, bedľa a sladká.
Pencurák = hríb smrekový, dubový
Pencurák so zimušnou hlavou = hríb sosnový
Kozák = všetky kozáky s tmavým klobúkom
Brezák = všetky kozáky s červeným klobúkom
Kuriatko = kuriatko, jelienka
Sladké boli všetky plávky
Od tých čias už prešlo pár desaťročí, napriek tomu pencurák zostane stále pencurákom či je to hríb taký, alebo onaký.
P.S. Len nech hojne rastú.
makros 28.10.2007 21:30
Môj starý otec v Mokrej Lúke rozoznával tvrdoše (v podstate výlučne dubák), mekyše (kozáky - s hnedými hlavami), osišnäky (kozáky s červenými hlavami), kuršetá resp. kuretá (kuriatka) a sívänky (plávky s modrám klobúkom). Všetko ostatné patrilo do kategórie šälenia pencle.
peter_p 29.10.2007 08:50
Rudko. Presne ako hovoríš. Pencuráky boli vždy pencuráky: (hríb smrekový, dubový, sosnový, prípadne bronzový). Boli to vždy hríby nemodrejúce. Inak kozáky sme rozlišovali len na kozáky ( hnedá hlavička ) a brezáky ( červená hlavička ).
SauceBox 29.10.2007 18:58
Ďakujem všetkým, tie pencuráky je len jedno čo sa mi vynorilo, pri spomiemke na dávnejšie časy a kraj. Iné tu na tento portál sa nehodia, aj keď v mojich spomienkach sú späté takmer vždy s hubami-pencurákmi.
Všetky príspevky sú z jednej oblasti Slovenska, vďaka pencurákom, prípadne znalcom tohoto regionu - Stolické vrchy, Revúcka vrchovina.
lamatoja 30.10.2007 17:40
"Pencuráky" sú nie len na Revúckej doline, ale aj na Dobšinskej - od Betliara po Dobšinú.
Mimochodom v Revúcej pencle = huby (hríby a kozáky) - pencuráky nepoznajú
SauceBox 31.10.2007 07:47
Samozrejme, Revúcka vrchovina - nie dolina, siaha po dolinu z RV do Dobšinej. Ako aj Stolické vrchy na severovýchode končia niekde pri Rejdovej, Z juhozápadu týchto útvarov sa nikto neprihlásil k pencuráku. Skôr zo severu Ako píšen Dobšinčan z KE
Buki 3.11.2007 23:38
Rodáci gemeršäni - ak' ja̋ viam, povedá sä "osišna̋ky" 
Kto nerozumie po gemersky - v predposlednej slabike je "dlhé ä" (dúfam, že vám prehliadač zobrazí aspoň "a" a za ňou "double acute" / ja žasnem - mne to pod Linuxom Firefox zobrazí pekne po gemersky 
Inak, môj starý otec zbieral najradšej iba "pencle" (hríby) a aj spomedzi nich vyčleňoval "mäkýše" s gaštanovohnedými klobúkmi / za "tvrdoše" uznával iba tie bucľatejšie so svetlohnedými klobúkmi.
Buki 4.11.2007 14:20
hehe: normálne písmeno "a" a hneď za ním dvojitá prehláska ̋ (tú skús kopírovať
Buki 5.11.2007 15:52
malo by sa dať priamo označiť/kopírovať - ak si zobrazíš stránku o dlhej prehláske
http://en.wikipedia.org/wiki/Double_acut...,
tam sa priamo cituje používanie v archaickej spisovnej slovenčine (Slovak Phonetics) - citujem: ...the letter A̋ a̋ (A with double acute)
samotná dvojitá prehláska sa dá kopírovať z každej kódovej tabuľky - aj štandard ISO-8859-2, aj M$ vzdorotabuľka Windows1250 ho majú kódované (hexadecimálne) BD - http://en.wikipedia.org/wiki/ISO_8859-2 resp. http://en.wikipedia.org/wiki/Windows-125...
SauceBox 5.11.2007 20:17
Je to Ok len v tomto XP sa k tej tabulke neviem akosi dostať. V W98 som vedel cez NUM klav s Altom vkladať všeliaké znaky, alebo editor Wordu čosi umožňoval, na tomto notebooku to neviem. Ale ďakujem za nasmerovanie.
erytrocyt 7.11.2007 12:17
No tak napríklad u nás /Obišovce - okr. Košice/ sa bedliam hovorí - ambrelky. Kozákom osikovým a žltooranžovým hovoríme - červeňaky.Kozákom hovoríme kozare. Hríb je klasika dubak, alebo grib. Kuriatka sú kurčatka, no a to čo nezbierame alebo nepoznáme, tak tomu hurorime - dzive alebo šaľene. Šak šaľeni vichod, ne? :-D
No a keď sa vrátim k babke z hubačky vyzerá to takto:,,sinu, co ši našol?".
,,Babi, ta mi našol peic gribi, ošem červeňaki, dzešec kurčatka a peic ambrelki na vipražeňe. A teľo šaľenich bulo, že mi nemal dze stupic."
//pre neznalých, vých.slovenské nárečie nepozná písmeno Y.
rufuss pokročilý 7.11.2007 16:58
aj v XP to funguje cez alt+num. klavesnica, len musis vediet ich ciselne skratky ☺♫ , ale tie znaky vidiet len cez iny prehliadac ako IE, napr cez Mozillu
SauceBox 8.11.2007 01:36
...len si musím pripojiť externú NUM-klavesnicu k notebooku
Máčik 8.11.2007 12:00
Aby sme zastúpili aj západ,tak v Uníne boli nejedle huby zvané komprdy.Dávno pred
Cernobylom som tam robil a zastihla ma na lúkach horárova manželka,bola záplava
pečiarok poľných,s košíkom týchto a zúfalo ma odrádzala-..."tak jedovaté komprdy sem ešče nevideua",a fakt si dala námahu ma po weekende pozrieť,či ešte žijem.
milustek pokročilý, atlasár 8.11.2007 13:07
vidis, aka je horarova zena opatrna osobka
alenamilan 15.11.2007 09:08
Aj na Liptove, konkrétne Vyšná a Nižná Boca, sa hovorí: "idem na pencle" Prikláňam sa k názoru, že je to z nemčiny, nakoľko aj tieto, pôvodne banícke obce,zakladali nemci. O tom svedčia aj doteraz žijúci ľudia s nemeckými priezviskami.
Pozdravujem Bocanov.
SauceBox 20.11.2007 08:25
pencurák, pencle, pozná už aj Gooooooogle, ďakuje za príspevky.
GaboRV 18.7.2009 08:25
Podľa môjho doterajšieho zisťovania na Slanskej a Štítnickej doline sa slovo pencuráky vyskytuje vo všetkých obciach, niekde všeobecne ako jedné huby, inde ako konrétna huba - prevažne hríb. V Gočaltove a Rozložnej ich však volajú pencle. Tento výraz je však známy popri slove pencuráky aj v okolí Slavošoviec.
