Pomôžte mi prosím s identifikaciou.
joe75 9.8.2014 22:18
Nie som si istý. Či sú to hríby zrnitohlubikovité a suchohríby. Stále váham či to zbierať, ale určite poviete, že je plno iných druhov. No predsa ma to láka. Prosím nekameňujte ma, len ak má niekto chuť a čas reagovať, tak ďakujem.
joe75 9.8.2014 22:23
Sakra. Zabudol som 
http://imgupload.sk/viewer.php?file=8fw4...
http://imgupload.sk/viewer.php?file=l0bb...
http://imgupload.sk/viewer.php?file=6sqz...
http://imgupload.sk/viewer.php?file=qbbi...
http://imgupload.sk/viewer.php?file=9x5o...
Mareluk 9.8.2014 22:29
No, vyzerá to na zrnitohlúbikové (okrem nejakých tých, čo sú zospodu žlté - to neviem...). Ak sú pomerne tuhé a po otlačení hneď modrejú, tak to môžu byť zrnitohlúbikové. Takéto zbieram. Ale tie mladé sa mi zdajú až príliš červené na rúrkach (spodok klobúka). Určite to nie je satan, to 100 % .
joe75 9.8.2014 22:32
Tie so žltým spodkom som posušil, ale tie s červeným som radšej vyhodil pre istotu.
Mareluk 9.8.2014 22:41
Istota - guľomet. Ja som posušil aj s červeným spodkom, tak uvidíme
peten atlasár, mykológ 9.8.2014 23:45
První fotografi + ten zbytek (bez posledních dvou): přijde mi, že jste sbíral nejedlý a hríb červený (Boletus calopus) - 1 plodnice zkazí celý pokrm, jelikož zhořkne. Celá plodnice obsahuje velice hořké látky, toto je nejvíce patrné v nativním stavu a to v rourkách (když byste otestoval a zakousl).
A dále jsem trochu na pochybách, ale mohl byste tam mít i hríb nádherný (Boletus fuscoroseus), což je chráněná houba a neměla by se sbírat; případný sběr je dobré hlásit nejbližšímu mykologickému pracovišti, popř. rozřezat na plátky, usušit a s popisem lokality odnést např. do SNM, popř. do krajského či obecního muzea do herbáře.
Poslední 2 fotky - všechno hríb zrnitohlúbikový (Boletus luridiformis) - jedlý, chutný, ale je třeba jej vařit delší dobu, cca 25 - 30 min. Tento druh je zekce Luridi, (tzv. modrající hřibi) a za syrova jsou jedovatí, jelikož obsahují látky, které dráždí gastrointestinální trakt, způsobují průjmy, zvracení, zvýšenou teplotu, dehydrataci, někdy i malátnost, nauseu. Tyto látky jsou termolabilní, tudíž se degradují na inaktivní "rezidua" dlouhodobějším varem a stáavají se neškodnými. Následná konzumace by neměla zapříčinit GIT obtíže.
Marián Krivuš pokročilý, atlasár, botanik, správca galérií 10.8.2014 00:27
Pete opäť je tu otázka zberu neznámych húb na jedenie - PREČO? A ich následná identifikácia - mne to nedáva logiku. Raz ked to nepoznám či si nie som istý tak to nechám v hore a doma podľa fotky skúsim určiť. A až potom sa rozhodnem či mi to stoji za to ...
peten atlasár, mykológ 10.8.2014 00:41
Ano, máš pravdu. Rozdělil bych to do dvou sekcí:
1) Také nejsem zastáncem sběru všetkých hub na lokalitě. Pokud nevím a nejsem si jistý, seberu jednu max. dvě plodnice (nejlépe mladou a starší) a vložím je do určovny na nahuby, nebo se obrátím na odborníky ve svém městě. (Musíme kalkulovat s faktem, že ne každý má k dospozici foťák, aby mohl na lokalitě nafotit a nechat na místě, popř. telefon s lepším fotoaparátem, který dokáže houbu věrně zachytit). Proto chápu, když někdo vloží na určení viz výše psané.
2) jedenie - PREČO? Protože je to zadarmo a seberu všechno, co kdyby to bylo jedlé, aspoň si narvu bruch. A když to nebude jedlé, tak to hodím do popelnice či na kompost, a už mne nezajímá, zda-li je to chráněné, vzácné, nebo obyčejné - bohužel, takto také někteří lidé (a že jich není jistě málo) přemýšlí. Z toho je mi smutno.
1) + 2) - seberu 1 či 2 plodnice, nechám si je určit. A pokud je to jedlé, jedu do hory, seberu a sežeru. Pokud to není jedlé, není důvod se do hory vracet a sbírat na jídlo. A pokud je to jedlé/nejedlé/jedovaté, ale zároveň je to vzácné/chráněné - vrátím se do hory v případě, že mne zajímá, jak se tam chráněncům daří, kochám se jejich krásou, fotím je a zkusím je zamaskovat před houbořezy, aby dožili.
J. Č. mykológ, atlasár, moderátor 10.8.2014 00:47
To až bude hotový formulár na identifikáciu, hneď si mnohí rozmyslia, či sem zaradia fotku.
bobineta atlasár, moderátor 10.8.2014 01:57
Tak toto je teda sila - z takychto uz pripravenych a rozkrajanych hub sa snazit cosi urcit.... Vazeny pan hubar - je to na vase vlastne riziko, ci zmes nasusenych hub budete konzumovat.
Uz nezistujuc uvedomelost k pripadne chranenym hubam ....no coment
joe75 10.8.2014 07:39
Tak musím sfúknuť kolty a už len ľutovať, ako som si zavaril a poslúchnem vaše rady. Každopádne, hľadať niekoho v okolí kôli identifikácii asi nieje veľmi šťastným riešením. Najjednoduchšie bude poslúchnuť rady starých rodičov. Sú to satany Nezbierame! Modrejú nekonzumujeme, máme dosť iných.
Zhrešil som voči lesu, nejak sa to pokúsim odčiniť. Ale keď už som vysušil tie so žltým spodkom, odporúčate radšej nekonzumovať? Už sú zamiešané s normálnymi. Teraz to všetko vyhodiť? Ospravedlňujem sa všetkým poctivým hubárom za znesvätenie.
Máčik 10.8.2014 08:39
Ako hovoria právnici "In dubio pro reo"tentoraz naopak-všetko radšej vyraz.Ale nie do hajzla,pekne to zanes do lesa!Ja tak robím i s klobúčikmi húb,ktoré sa ukázali byť napr.príliš "vytunelované".
Hřibolog mykológ 10.8.2014 22:53
Já budu možná trochu drsný, ale proč sbíráte houby, které neznáte ? Ani to, že je sem dáte vám nepomůže příliš je poznat. Pokud nějaký druh neznáte, vemte jednu plodnici a doneste ji do nějaké poradny, kde vám ji určí a řeknou vám k ní další podrobnosti, zda je jedlá, chráněná apod. Přiznám se, že začínám být alergický na dotazy, kdy někdo nasbírá tucet hřibů a pak se teprve ptá, zda jsou jedlé. Zkuste si pořídit kvalitnější atlas hub, kde uvedené druhy podle mne dosti dobře určíte. Chce to trochu chtít....Omlouvám se všem, komu se můj příspěvek nelíbí...ale je tady dotazů tohoto typu až nezdravě. Spíše by měla být osvěta jiným směrem.
vlkodlak mykológ 12.8.2014 04:39
Mám takovou otázku - proč nepíšeš buďto česky nebo slovensky? Tako je to taková husákovština...
fofoja moderátor, mykológ, atlasár 12.8.2014 13:58
veď skús či ti tie zo žltým spodkom chutia, požuj kúsok a budeš mať jasno 
J. Č. mykológ, atlasár, moderátor 14.8.2014 22:54
Rozrezanie plodníc sa u hríbov cení, ale bolo by lepšie ich aj trochu potriediť a na identifikáciu fotiť s celým, neodrezaným hlúbikom.