susenie povabnice dvojfarebnej
spaci12 29.10.2013 08:56
...da sa prosim vas povabnica dvojfarebna aj susiť? a je mozne si ju zamenit z jedovatou hubou? ak ano z akou? dakujem jana
sipovec 29.10.2013 11:33
Môžeš ju bez problému aj sušiť, ale podľa mňa, je lepšie po blanšírovaní ju zamraziť. Máš ju potom ako čerstvú. Vyžaduje ale dlhšiu tepelnú úpravu. Zameniť sa dá s jedlou pôvabnicou fialovou, ale to by si musela byť veľmi nepozorná.
spaci12 29.10.2013 12:25
dakujem za odpoved, skusim par kuskou nasušiť a uvidim, robila som vcera omacku aj tatarak, je velmi dobra, trosku som sa bala, lebo som novacik v zbierani hub ale zijem, dakujem moc jana
spaci12 29.10.2013 19:17
to je trosku krute? nie? ...urcite som si ju najprv preklepla na internete a trosku sa pytala, len tak by som z nej nevarila.....
spaci12 30.10.2013 08:08
a tie su ale cele fialove, aj klobucik maju fialovy alebo su aj take bledohnede ako povabnica? dakujem jana
Husi moderátor, atlasár 30.10.2013 08:54
Pavučinovcov, za ktoré sa dá zameniť je hromada:
http://www.nahuby.sk/atlas-hub-zoznam-ro...
dedabobr pokročilý 30.10.2013 08:55
http://www.nahuby.sk/atlas-hub/Lepista-p...
Pôvabnica dvojfarebná-čirůvku dvoubarvá- sbírám ji prakticky od dětství,je to jedna z mála hub,rostoucí mimo les,na loukách,zahradách ,v parcích často v "čarovných kruzích.Při troše pozornosti se nedá splést s jinou houbou,rostoucí na a podzim.
Čirůvky používáme do polévek, jako smaženici je tam dobré přidat ještě jiný druh hub,(pokud jsou), také na omáčky a máme vyzkoušenou v trojobalu jako řízky i k nakládání do sladkokyselého nálevu.Velmi dobře se suší.
dedabobr pokročilý 30.10.2013 17:09
Jak jsem uvedl v předešlé odpovědi,rostou na loukách,kde je nacházím zatím nejvíce.
Sleipner 30.10.2013 17:37
Jana asi myslela tie pavučinovce.Treba byť opatrný, ale pozeral som ten košík , čo nazbierala.Naspodok košíka nie je vidieť, no navrchu má len pôvabnice.
spaci12 30.10.2013 17:42
ano myslela pytala som sa ci pavucinovce rastu na lukach, a rastu?
fofoja moderátor, mykológ, atlasár 30.10.2013 18:40
prečo kruté? najskôr uvarím tri chody a potom sa pýtam či sa dá zameniť? = ruská ruleta
Husi moderátor, atlasár 30.10.2013 18:45
A pôvabnica dvojfarebná nikdy, ale naozaj nikdy nenarastie v lese? Alebo aspoň pod stromami?
spaci12 30.10.2013 18:46
ja som si ich najskor dala overit az potom som varila, a potom som objavila tuto stranku a pytam sa dalej...
Husi moderátor, atlasár 30.10.2013 18:49
Je pravda, že typicky rastie na lúkach a zameniteľné pavučinovce v lese, ale neplatí to stopercentne. Dôkazy sa dajú nájsť v našich fotogalériách. Okrem toho ja som myslel skôr na zámenu s pôvabnicou fialovou a tá zase v tom lese rastie. Ale uznávam, reč bola o pôvabnici dvojfarebnej.....
Husi moderátor, atlasár 30.10.2013 18:53
na okrajoch lesov sa ich nájde dosť. Tam by sa mohli stretnúť. A nie každý o mieste rastu vie.