Prosím o identifikáciu

Pegasus 6.9.2013 21:36
Dobrý deň, pomôže mi prosím vás niekto z identifikácou, vyzerá to ako pečiarka ale fakt neviem..Rástli v takom malom hájiku, nemám čuch, tak neviem ako vonia..Pri poranení mierne žltne..zrejme som odfotil dva odlišné druhy u ani jedného nemám ani šajnu čo to je
http://www.nahuby.sk/fotogaleria_autora....

J. Č. mykológ, atlasár, moderátor 7.9.2013 02:11
Ona žltne silno, ale až úplne dole v hlúbiku. Keď sa odreže príliš vysoko, žltnutie nie je až také výrazné.

J. Č. mykológ, atlasár, moderátor 7.9.2013 18:03
Z tých bielych sa nedá posúdiť, či žltnú. Na identifikáciu treba naozaj plodnicu rozrezať v celej dĺžke a zaznamenať vôňu, inak sa za jedlosť nikto nezaručí. Pečiarka páchnuca (zapáchajúca) má farbu klobúka veľmi premenlivú - od bielej po sivastú. Ak ich plánujete zjesť, riskujete minimálne žiadne príznaky, maximálne hnačky.

vlkodlak mykológ 8.9.2013 07:02
Všechno je to A. xanthoderma - p. zápašná. Má specifický tvar klobouku, který když se naučíte poznat, tak se ani nemusíte shýbat. Důležitým znakem je nejen okamžité žloutnutí, zejména na bázi třeně, ale především po cca 20-30 min zhnědnutí (či hnědofialovění) původně žlutých míst a po několika hodinách jejich úplné odbarvení zpět do bílé. Jedlé žloutnoucí pečárky zůstávají na poraněných místech žluté.

maroš atlasár 9.9.2013 18:31
Ono tú páchnúcu určite nezje-pri dusení výrazne zapácha,to by musel byť dobrodruh ![]()

J. Č. mykológ, atlasár, moderátor 9.9.2013 18:47
Bohužiaľ sú aj takí, ktorí ju na Slovensku jedia. Lebo na Slovensku keď je niečo zadarmo a je toho veľa, tak sa každý s tým aj zadrhne, len aby nevznikla škoda vyhodením. Či už je to štipľavé, horké, drevnaté či jedovaté, to už je vedľajšie.

Tomi_no! pokročilý 9.9.2013 19:07
musím zas na jej obranu povedať, že mladé až tak nesmrdia a keď máš navyše alergickú nádchu a dobré vetranie v kuchyni (prípadne varíš vonku), pri výraznom hlade- je to lahôdka
navyše, kto by to pre trochu smradu vyhadzoval, veď je to Boží dar

peterf pokročilý 16.9.2013 16:29
ten ,,smrad,, sa ešte ako tak da vydržať,ale tá chuť ,raz som skusil nacibulke usmažiť dve pomerne mlade plodnice,vedel som o aku hubu sa jedna aj som to koštol ale len našpičku lyžice,nebolo to jedle,a ten zápach bol niečoako stará rybacina

Tomi_no! pokročilý 16.9.2013 16:38
to sa veľmi mení, niektoré nálezy sú totál nechutné, niektoré menej, niektoré sa dajú

