Plávky na identifikáciu
skandi 1.7.2013 20:36
Dobry den,
Poprosil by som o pomoc pri identifiakcii plavok. Snazim sa naucit spoznavat nove druhy plavok, chutnal som duziny asi z kazdej farby na obrazku a boli prijemne (nestipali). Tazko sa mi vsak urcuju druhy kedze castokrat obrazok v atlase a realite je omnoho iny (a z opisu si niektore znaky neviem ani predstavit 
) Preto by som Vas skusenejsich poprosil o pomoc pri identifikacii.
Cely zaber na dnes nazbierane plavky, ktorych identifik. ma zaujima s dokreslenim skupin:
https://www.dropbox.com/sc/9kjbtt1ntjt24...
Prva skupina (plavka modrasta ? /nie som si isty/)
https://www.dropbox.com/s/ls1a6y5jtpqjsz...
Druha skupina (plavka zelenkasta)
https://www.dropbox.com/s/4sn1angmtts4dc...
Tretia skupina (plavka obycajna ? /nie som si isty/)
https://www.dropbox.com/s/uy9qpxew1cz0bf...
Stvrta skupina (plavka mandlova ? /nie som si isty/)
https://www.dropbox.com/s/xc8yjtswe714ly...
Piata skupina ( tieto vobec netusim duzina vsak chutila prijemne )
https://www.dropbox.com/s/nx7n55rb344o7i...
Siesta skupina ( mozno niektore z predchadzajucich skupin, ale farbou boli trocha odlisne preto som ich dal bokom)
https://www.dropbox.com/s/0l1bg3z8uskhl5...
Siedma skupina ( takisto neviem )
https://www.dropbox.com/s/up4lep38cuh30o...
Osma skupina ( tieto boli malicke podla mna plavky mandlove, duzina prijemna a klobucik pevny biely s mierne ruzovkastym nabehom este nevyfarbene)
https://www.dropbox.com/s/u4upe3ehqzv8xh...
J. Č. mykológ, atlasár, moderátor 1.7.2013 20:49
Ono to určovanie plávok vôbec nie je jednoduché, keď k ním nie sú bližšie informácie. Bolo by treba už automaticky uviesť napr. chuť a vôňu dužiny (O. K., aspoň chuť je uvedená), stiahnuteľnosť pokožky klobúka, rozvidlenosť a pružnosť lupeňov, sfarbovanie dužiny, farebný odtieň výtrusného prachu, atď. Je toho veľmi veľa a bez týchto informácií sa pri určovaní plávok nedá pohnúť, jedine že by sa jednalo o niektoré nezameniteľné druhy, ako napr. p. zelenkastá. Čo sa týka opisov v atlase, veľakrát sú viac nápomocné ako fotka a väčšinou sú jednotlivé znaky vysvetlené aj v úvodnej časti atlasu, aby sa dali lepšie predstaviť. No a o mikroznakoch a chemických reakciách už ani nehovorím.
skandi 1.7.2013 21:20
Ved prave to ze tych druhov je tolko a dokonca aj jeden druh sa vyskytuje v tolkych farebnych variaciach, ze som sa tym ani nepokusal nejak orientovat.
Osobne som z toho poznal takmer naistotu zelenkastu a mandlovu.
Pokusim sa pre buducnost viac si vsimat aj ostatne znaky, ktore uvadzate.
// edit
Ak by niekoho zaujimal nejaky prvok na blizsie urcenie. este ich drzim v chladnicke, takze mozem skusit stiahnut kozu, pripadne pozriet pruznost lupenov, alebo farbu duziny. Rad by som totiz v reali vedel rozpoznat tie druhy ktore momentalne vidim doma
J. Č. mykológ, atlasár, moderátor 2.7.2013 01:58
Plávky majú aj rôznorodý biotop, rastú pod rôznymi listnatými stromami. Preto je treba si hneď v lese zapísať pomery na lokalite. Vôňu treba zistiť čo najskôr, lebo sa môže vytratiť zasychaním plodníc. Chuť treba skúšať na mladších, sviežejších plodniciach. Netreba sa ponáhľať, lebo niekedy sa štipľavá chuť objaví až po polminúte. Doma treba hneď obetovať klobúk dospelej plodnice a položiť ho na čistobiely papier kvôli zisteniu odtieňa výtrusného prachu. Ten môže byť biely, krémový, žltý až okrový. Treba počkať aj 12-24 hodín. Niekedy vypadne, inokedy je už neskoro alebo ešte príliš skoro. Po absolvovaní týchto procedúr treba opísať znaky, ktoré nevidno z fotky, alebo ak nie je najkvalitnejšia, prípadne sú plodnice otočené v zlom uhle. Treba si všimnúť, či je klobúk za sucha lesklý alebo matný. Treba skúsiť zlúpnuť pokožku klobúka. Niekedy to vôbec nejde, inokedy do 1/3, 1/2 polomeru, alebo až do stredu. Treba si všímať, či pod pokožkou je nejaká iná farba ako farba dužiny (u p. modrastej je pod ňou fialová farba). U lupeňov si treba všímať, či sú rozvidlené alebo nejakým spôsobom poprepájané, ich hustotu a pružnosť - niekedy sú drobivé, lámavé, inokedy pružné, u p. modrastej akoby mastné. Na hlúbiku si treba všímať, či je krehký, pružný alebo tvrdý, či je nejakým spôsobom šľahnutý inou farbou (červenou, fialovou) a či mení farbu po ochytaní (žltne, černie, sivie, červenie, hrdzavie?). Treba si tiež všímať, či dužina nemení farbu po rozrezaní alebo u starších plodníc (napr. u p. černejúcej najprv lososovoružovie, následne černie). Pre určenie niektorých skupín plávok sa používa 10% roztok zelenej skalice (FeSO4), ktorá sa dá kúpiť v záhradkárskych obchodoch. U niektorých plávok dužina s takto zarobeným roztokom nereaguje, u iných sa sfarbuje do ružova, červena alebo aj do zelena.
Toto je taký základný postup, ako sa orientovať v plávkach.
skandi 2.7.2013 19:50
Dakujem krasne, vazim si taketo poucenie Clovek to totiz nenajde takto zhrnute.
slavo sp. 3.7.2013 13:44
...všetko podstatné ti už J.Č. napísal, ale kedže si na všetkých plodniciach orezal bázu hlúbika považujem za potrebné upozorniť ťa na chybu, ktorej si sa dopustil. U väčšiny druhov plávok sú kľúčové makroznaky hlúbika práve na jeho báze a to najmä tvar bázy /kyjovitý, hľuzovitý, tupý, zahrotený.../, farebnosť bázy /niektoré druhy z podsekcie foetentinae majú na spodku bázy charakteristické červené škvrny, niektoré ho majú od mladosti nahrdzavelý, nažltlý, nahnedlý.../, farebné zmeny povrchu hlúbika sa dozrievaním plodnice prejavujú práve od bázy, to platí väčšinou aj pre farebné zmeny pri otlačení, tak ako na povrchu, tak aj v reze hlúbika... Reakcie na chemické činidlá, ktoré už boli spomenuté a vyvolávajú charakteristické farebné zmeny dužiny je najúčinnejšie aplikovať tesne nad bázou hlúbika, t.j. v časti, ktorú si odrezal.
Plávky nie sú jediné huby pre ktoré je preskúmanie bázy identifikačne nevyhnutné. Množstvo otráv hubami má za následok práve táto skutočnosť, kedy priamo pri zbere neskúsený hubár odrezaním plodnice nad bázou znehodnotí práve kľúčový určovací znak a tým sa vystaví nebezpečiu zámeny za dvojníka - často jedovatú hubu a s fatálnymi následkami.
rudolf2 pokročilý 3.7.2013 22:18
Slávo, jeden súhlas je tam odo mňa, som rád za tie informácie ktoré som si tu prečítal(od Janka a Teba), ale bežného "turistického hubára" ste asi prehustili informáciami...
J. Č. mykológ, atlasár, moderátor 4.7.2013 00:33
Bohužiaľ, kto chce plávky navzájom rozlišovať, musí absolvovať minimálne túto procedúru. Bez toho sa to nedá. Pre bežného turistického hubára je tá rada oveľa jednoduchšia - ochutnať a ísť.