Sušený sírovec

miki 8.5.2011 20:04
Má niekto skúsenosti so sušenýmm sírovcom? Ako chutí napr. vysušený po uvarení v polievke?

J. Č. mykológ, atlasár, moderátor 8.5.2011 21:35
Chuť bude asi podobná tej v čerstvom stave, len je otázne, či sušený aj dlho vydrží. V takýchto hubách sa zvyknú oveľa častejšie ako pri iných liahnuť chrobáky.

skratotriasok 9.5.2011 16:01
musim sa pripojit k tejto odpovedi. Ja som susil majovky a teda chrobaky znich spravili nieco podobne koreniu (co som nepouzival) len som to nechal pre zaujmavost a smrad v sklenenej flasticke pre moju dcerku 1.5roka aby ich ovoniavala
. (skor ju bavilo vonat Craterellus Cornicupioides alebo Chlorophyllu Rachodes ![]()

Máčik 9.5.2011 17:00
Keďže je chuťovo neutrálny,ako dochucovadlo je otázny.Veď máme toľko druhov chutných húb!

alenamilan 16.5.2011 17:08
Ja ho radšej do zásoby mrazím, po slabom oblanšírovaní. Používam do polievky, aj udusené k mäsu, a výborná je z neho polievka na spôsob držkovej...

Mahony pokročilý 16.5.2011 18:31
Souhlasím, jako uchucovadlo asi nic moc, ale možná jako zahušťovadlo by se hodil ![]()
