Nová vyhláška v ČR
L.Ď. pokročilý 2.11.2010 09:22
V Čechách platí od 27.10.2010 nový zoznam húb, ktoré je možne voľne predávať alebo spracovávať.
www.mvcr.cz/clanek/sbirka-zakonu.aspx
° pokročilý, atlasár, mykológ 2.11.2010 09:28
http://www.mvcr.cz/soubor/sb109-10-pdf.a...
takto je to asi pohodlnejsie pre pripadnych zaujemcov
Delta 4.11.2010 09:42
chapem tomu spravne ze na predaj hub uvedenych v tejto vyhlaske nie je potrebna ziadna licencia alebo odborna sposobilost?
Fredegar8 4.11.2010 10:54
Ne. Je zapotřebí odborná způsobilost (nevyplývá to z téhle vyhlášky - ta akorát stanoví seznam prodávatelných hub a požadavky na jejich úpravu - nýbrž ze zákona o potravinách č. 110/97). Osvědčení o ní vydávají krajské národní výbory na základě složení zkoušky. Ke zkoušce se může přihlásit osoba mající zdravotní způsobilost k této činnosti. Osvědčení o zdravotní způsobilosti vydává praktický lékař. Součástí vyšetření je vyšetření zraku. Ke složení zkoušky je zapotřebí mít znalosti podle zvláštní vyhlášky 475/2002.
J. Č. mykológ, atlasár, moderátor 4.11.2010 12:11
"Ke zkoušce se může přihlásit osoba mající zdravotní způsobilost k této činnosti."
A za predpokladu, že sa nejedná o protištátnu činnosť. 
Fredegar8 4.11.2010 12:24
Naopak, přesně naopak. V dnešní době - čím protistátnější, tím líp.
bobineta atlasár, moderátor 4.11.2010 13:39
Dik za info. Pre doplnenie o odbornej sposobilosti na jednotlive cinnosti v potrav. odvetvi a oblasti s nim suvisiacimi i na SR toto stanovuje Zakon o potravinach a nie jednotlive vyhlasky.
PLANETAHUB.CZ 4.11.2010 19:22
Ano, v ČR je k uvádění hub do oběhu (tedy legální prodej) požadována zkouška odborné způsobilosti, jejíž složení se prokazuje Osvědčením o znalosti hub. Podmínky (obecné vyšetření u praktického lékaře a vyšetření zraku) jsou jen podmínkou k přihlášce ke zkoušce. Toto osvědčení samořejmě po složení zkoušky nevydává žádný národní výbor, ale Krajská hygienická stanice, odbor Hygieny potravin. Jak to vypadá hotové lze vidět na mých stránkách v záložce O nás. Mimochodem - alespoň v Královéhradeckém kraji není tato zkouška žádná procházka růžovou zahradou - je třeba se na ni velice důkladně připravit.
PLANETAHUB.CZ 4.11.2010 19:23
Ne, licence (Osvědčení o znalosti hub vydané Krajskou hygienckou stanicí) je pro legální prodej hub v ČR NEZBYTNÉ!